避免浪费 英国超市移除部分蔬果赏味期标识

  10月10日电 据“中央社”报道，许多人曾因食物超过包装上的最佳赏味日期，即使食物看来完好，但仍将它丢弃。为了避免这种浪费情况，英国连锁超市乐购决定，未来将不再标注116项蔬果商品的最佳赏味期限。

  据报道，乐购今年5月首度尝试把70项生鲜蔬果商品的最佳赏味期限标识移除，其中包括苹果、马铃薯、西红柿、柠檬、洋葱等。

  乐购食品废弃物部门里特（Mark Little）表示：“我们了解到有些客户搞不清楚食物最佳赏味期限和保存期限的不同，这可能导致有些还能吃的食物被丢掉。”他指出，蔬果是最容易被顾客丢弃的食品。

  不过，乐购也表示，针对接近最佳赏味期限的食品而进行的促销活动，并不会因此取消，员工将会接受培训去判断哪些食品差不多该进行促销。肉品、鱼类、奶制品的标识仍会维持。

  独立市调机构Walnut Unlimited在8月针对2010人进行的民调显示，53%顾客认为，不再标注最佳赏味期限，有助于顾客留下还可以吃的食品。