唐山市迁西县市场监管局加强经营环节猪肉产品质量安全监管

  近日，唐山市迁西县市场监督管理局按照国家、省、市相关要求，以排查非洲猪瘟疫情和猪肉产品质量为重点，进一步加强经营环节猪肉产品质量安全监管。截至目前，该局出动执法人员398人次，检查各类市场、超市65个次，对市场销售的肉制品进行抽样检测6批次，检测样品全部合格。

  加大对农村大集及城乡结合部监管力度。采取定岗、定人、定职责的方式，层层落实责任，做到抓漏洞补死角，严查死守，确保猪肉产品质量安全。

  加大对集贸市场、商场超市的监管力度。通过开展对企业单位负责人进行行政约谈、签订承诺书等方式，开展宣传教育，提高企业、单位的法律意识和自律意识。

  加大对餐饮服务单位日常监管力度。严格落实进货查验记录制度，严禁采购经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。

  加大对晚间大排档和早餐点的监管力度。重点检查是否按规定办理了相关手续，出售的肉类产品是否符合制度规定，对违法违章行为严肃处理。