毕节市畜牧水产局多措并举筑牢食品安全防线

  近日，记者从毕节市畜牧水产局获悉，为了保障全市畜禽水产品质量安全，促进养殖业健康持续发展，自全省启动“脱贫攻坚夏秋攻势”以来，该局多措并举确保食品安全，让百姓买得放心，吃得安心。

  突出专项检查，严控产品质量。今年以来，全市共开展畜禽水产品质量安全监管640人次，对相关畜禽水产品养殖场饲料、用药和养殖档案等情况开展检查监管。完成生产环节“瘦肉精”检测抽样1197份，检测指标3591个，屠宰环节“瘦肉精”检测抽样3671份，检测指标1万余个，实验室“瘦肉精”检测抽样570份，检测指标1710个，合格率均为100%。

  做好抽检工作，确保产品安全。前三季度，全市共计监测兽药饲料和畜禽水产品样品721批。畜禽水产品质量安全监测方面，我市全年监测任务389批，现已完成301批，占任务数的77.4%，送省样品51批，检测结果均为合格；兽药质量安全监测方面，全市全年目标任务340个，现已完成260个，二维码扫描兽药样品240个，扫描结果与包装标识均一致；饲料质量安全监测方面，我市全年任务为150批，现已完成120批，检测结果均为合格。

  抓好检疫工作，严控安全源头。今年，在全市规模养殖场（小区）产地检疫率达100%，散养户村开展面达100%（以行政村为单位），屠宰检疫率达100%。全市13个生猪屠宰场（点）无害化处理猪572头。

  突出环节监管，筑牢安全防线。全市县级出动监督执法人员2569人，出动执法车辆660次，检查养殖场所529次，检查生猪定点屠宰场152次，检查动物及其产品交易市场1056次。市级开展监督检查29次，对236个活畜禽交易市场、20个动物产品仓储场监督检查。

  强化案件查处，杜绝违法行为。全市查处违反《动物防疫法》案件105起，办理违反《畜牧法》《饲料兽药条例》一般程序案件17件。

  搞好无公害申报工作，确保产品质量安全。今年以来，通过组织培训，新增无公害畜禽水产品检查员26人、内检员161人；新增认证无公害畜禽水产品产地53个、认定产品90个，目前全市累计认证无公害畜禽水产品产地195个，认定无公害畜禽水产品154个。

  做好品牌打造，提升产品效益。大力推进“质量兴牧、绿色兴牧、品牌强牧”，积极打造 “乌蒙”和“乌蒙山宝·毕节珍好”公共品牌，努力推进区域品牌和企业自主品牌集群发展，彰显绿色生态、品质安全和营养健康品牌优势；大力打造毕节可乐猪、赫章黑马羊等众多“地理标志”产品；大力推进“贵牛”“醉九牛”“乌蒙牛肉”等肉牛高端品牌；着力培育“依山依林”“乌箐梁子土鸡蛋”“源生绿壳鸡蛋”等蛋类自主品牌。作者：蔡莲 田茂林