非洲猪瘟传染人吗

8月以来，我国多地先后发生非洲猪瘟疫情，这是我国首次发生该病疫情。那么，非洲猪瘟有多厉害？猪瘟，除了传染猪，会不会传染其他的小伙伴——牛？羊？再或者，会不会传染给人？猪肉还能不能吃了？

非洲猪瘟是什么？

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的猪的急性、热性、高度接触性传染病，病毒在“60℃+30分钟”的条件下可被灭活。发病率通常在40%-85%之间，发病后死亡率可达100%。

非洲猪瘟病毒一般由口腔及上呼吸道入侵猪体，或由带毒壁虱叮咬。疫区的猪肉、肉制品、国际机场、海港等地的猪肉残留物均可能携带该病毒。一般潜伏期为5-15日，但急性病例只需3-4天，感染上急性型非洲猪瘟的猪一般会在2-10日内死亡。

目前非洲猪瘟尚无安全有效之疫苗可供预防使用，也尚无药物可供感染上非洲猪瘟的猪进行治疗。因此必须严防其侵入，禁止疫区猪只、猪肉、肉制品等输入。国际机场和港站的残留物等必须销毁，不得喂猪。一旦发生只能加以扑杀，并利用有机磷喷洒以驱除壁虱等吸血昆虫。

也就是说，猪儿一旦感染了非洲猪瘟，只有一个下场——死，或病死或被扑杀！

世界动物卫生组织将非洲猪瘟列为法定报告动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。

非洲猪瘟会传染人吗？

非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其他动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。非洲猪瘟病毒能耐低温，但对高温较敏感，60℃20分钟、55℃30分钟均可灭活，失去传染性。

猪肉还能吃么？

首先，疫区内所有生猪均被扑杀并进行无害化处理，理论上你并不会买到被病毒感染的猪肉！

其次，非洲猪瘟的病毒并不耐热，55℃下、30分钟或60℃下10分钟即可被破坏，市面上常见的消毒剂都可以将其KO！

所以，通过正规渠道购买猪肉，并且将其煮熟、炒熟、蒸熟，甭管怎么烹饪，只要保证猪肉熟了，就可以放心吃！