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为进一步规范辖区面包糕点类食品销售市场，排查食品安全隐患。近日，海南省乐东县食品药品监管局对辖区内持证经营的蛋糕面包店展开“回头看”专项检查行动。
现场检查未发现蛋糕店非法添加及滥用食品添加剂，但有个别蛋糕店存在原料采购索证台账登记不规范、使用植物奶油未标识等问题，针对存在问题，执法人员现场下发改正通知书，给予警告并责令限期整改。该局要求经营者严格落实主体责任，加强食品安全管理，坚决杜绝食品安全隐患。
下一步，该局将继续加大执法力度，对全县范围内蛋糕店展开拉网式检查，严厉打击蛋糕店使用伪劣食品原料制售食品的行为，使消费者吃上安全放心的食品。作者：陈秋 林传森