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随着一波又一波的冷空气到来，天气已经越来越冷了，各种冬季的水果正在上市，而冬天最常见的水果就是桔子。在过去，一些老品种的桔子树长的桔子是比较酸的，但是现在随着农业科技的发展，我国果农已经开始种植许多种经过改良后的桔子树了。
在冬天比较受欢迎的桔子品种有蜜桔、皇帝柑、碰柑，还有沙糖桔等。特别是沙糖桔，它比较娇嫩，不能在雨天采摘，在前几年刚出来的时候，很多人都被它的口感惊艳了。因为它的味道是清甜的，完全没有酸味，而且个头很迷你，一口一个能吃好几斤，早几年种沙糖桔的果农都发财了。
沙糖桔最早种植的地方是我国的广东四会，沙糖桔这个名字就是以四会了一个村子（沙塘坑村）命名的，后来广泛引种到广西种植。目前沙糖桔最好吃的产地主要集中在广西桂林、荔浦、德庆等地。
最早在2003年的时候，就已经有农民意识到了沙糖桔会是未来很赚钱的一种品种。于是，在当地承包山地大量种植，由于沙糖桔的种植期比较长，通常要种下三年后才会结果，虽然它的产量比较高，但是真正丰产需要等到五年后。
最初推广沙糖桔的时候，由于是新品种，很多人对它不了解，所以最早种植的人并不多。但是三五年之后，沙糖桔的效益所有人都看到了，于是很多农民跟风种植，在各地扩大产地，最终导致了沙糖桔的市场饱和，价格下跌。
最早一批种植沙糖桔的农民，年赚几十万根本不是问题。而且沙糖桔最早出来的时候，由于是个新鲜品种，在市场上销路极好，特别是过年之前的沙糖桔，价格可以卖到十几元一斤，而且沙糖桔正好是二三月份上市，和春节接上了，所以价格贵也卖的非常好。
逐渐的沙糖桔的名气越来越大，不管是城里人还是农村人都吃过它。沙糖桔的风光期在水果中算是很久了，经过了十多年之后，沙糖桔也成了市场上习以为常的一种水果。
对消费者来说新鲜劲已经过去了，而且市场上出现了越来越多的柑橘品种，包括皇帝柑、沃柑等一些纯甜的高端品种，也抢占了沙糖桔的市场。现在沙糖桔的价格已经很低了，十元钱能买三四斤，而收购价就更低了，大概在一元左右。
沙糖桔跟其它柑橘比起来，比较脆弱不容易保存。以前种植沙糖桔的果农，通常在过年期间气温比较低的时候就卖完了。这几年随着种植面积的极度扩张，很多果农在年后三四月份，沙糖桔还有大量存货，如果卖不出去，天气一暖和，这些沙糖桔就会烂一地。
所以这几年来也经常出现沙糖桔丰产，但是却遭遇滞销的新闻。而且关于沙糖桔在消费者口中也出现了很多不同的说法，有人认为它之所以这么甜，是用药水泡出来的。这种说法也让很多消费者对沙糖桔失去了信心，间接导致了它的滞销。
其实能够在市场上销售的沙糖桔都是经过检验的，各项标准都是符合，消费者大可以放心食用，现如今最关键的是如何在沙糖桔大面积种植的同时促进它的销售情况，帮助果农卖出沙糖桔。