丰城市强力推进食品安全监管示范点建设

为进一步落实食品安全监管主体责任，强化风险防控，提高食品安全保障水平，丰城市强力推进食品安全监管示范点建设，取得初步成效。

该市出台多个食品安全监管方案和意见，全面启动食品安全监管示范点创建，不断探索监管新思路。去年6月以来，相继出台了《丰城市食品安全重点领域长效管理工作实施意见》《丰城市高风险食品监管综合治理工作方案》《丰城市农村集体聚餐食品安全风险防控工作实施方案》《丰城市食品小作坊小餐饮小食杂小摊贩食品安全专项整治工作方案》（简称“一意见三方案”）。为保障“一意见三方案”落到实处，该市四个街道（镇）启动食品安全监管示范点建设：在孙渡街道试点打造餐饮服务食品安全示范街；在梅林镇试点建立农村集体聚餐食品安全监管体系工作样板；在小港镇试点推进食品安全乡镇综合管理机构治理体系工作样板；在河州街道打造全市“洁厨亮灶”示范样板，对丰城中学原食堂进行升级改造，并于今年9月试点推出整理到位、责任到位、培训到位、执行到位的“四个到位”管理模式。

通过示范点的建设，丰城市食品安全监管工作得到有效推进。今年1至10月，该市完成食品、农产品抽检433批次，合格率达98.6%，同比增长1%，检查食品小作坊138户，其中整改到位135户，取缔3户。