海东市食用农产品合格率达98.84%

今年以来，海东市市场监管部门以“菜篮子”安全为突破口，积极开展食用农产品质量安全监管工作，严把市场准入、销售、质量关键环节，筑牢农贸市场、超市、经营户三道防线，倾力守护全市公众饮食安全。

据了解，海东市、县（区）市场监管部门相继出台了《关于进一步加强大中型超市食品安全规范管理》、《关于开展畜禽肉及其制品市场专项整治工作实施方案》等文件，及时研究制定应对农产品市场有效监管举措。各县（区）从履行市场主体责任和落实监管职责两方面着手，督促农产品经营者落实进货查验、索证索票等管理制度，推行食用农产品安全监管责任清单，实行网格化、痕迹化监管，联合相关食品部门，加强食用农产品产地准出和市场准入管理，实现食用农产品产地准出、市场准入有效衔接，做到了“来源楚、去向明”。

同时，各县（区）市场监管部门帮助指导农贸市场、大中型超市、食用农产品经营户建立健全各项管理制度，配齐配全储存、销售、快检等设施设备工作基础上，监督检查经营者畜禽肉检验检疫证明公示、进货查验记录、经营场所环境卫生、防尘防蝇和冷冻冷藏设施、不合格食用农产品等监管工作。各市场开办者制定专人随时检查进入市场各类农产品产地证明、农药残留检查报告、进货发票等，规范管理固定门店经营者食用农产品销售行为。各大中型超市严格审验供应商资格，并与供应商签订农产品准入协议书，并按进货验收流程分类记入电子或书式登记台账，设立农产品质量安全负责人、管理人员，定期对农产品进货、储存、销售、退市等实行全程质量检查并负责处理。农产品经营户按照“进货渠道合法、各种票证齐全、质量安全放心”的经营理念，规范食用农产品销售行为。

此外，海东市场监管局督促4家农贸市场、36家大中型超市建成“蔬菜农药残留”快检室，按照“即时抽检、实时公布、及时处置”的管理模式，按规定对上市各类蔬菜进行抽样检验，公布检测结果，及时下架退市未经检验检疫或检验检疫不合格蔬菜、畜禽肉等相关食用农产品。

据悉，今年全市共抽检畜禽肉、蔬菜、水产品等食用农产品8大类、10品种、1986批次（市抽584批次、县抽1402批次），其结果，合格食用农产品1963批次、合格率达98.84%，不合格食用农产品23批次、不合格率只占1.16%。作者：严德全 周晓华