松桃县市场监管局开展学校食堂及周边环境专项检查

  为确保学校食堂及校园周边环境食品安全，增强学校食品安全意识。近日，县市场监管局对辖区内4个乡镇中小学校进行抽查。

  此次行动共抽查学校18所，就学校食堂食品制作环境是否干净整洁、防护措施能否做到“三防”、是否有建立食品安全管理制度及食品安全第一责任人制度、是否办理有食品经营许可证、从业人员有无留长发及佩戴首饰制作食品、是否落实索证索票制度、非洲猪瘟防控期间是否对餐厨废弃物做无害化处理、食品留样是否按规定留样等问题进行全面监督检查。

  通过检查发现，其中有3所学校存在食品留样不规范，留样标签不按规定填写，“三防”措施未达到要求等问题，2所学校食堂环境卫生较差，没有定期进行清洁。针对问题，县市场监管局责令食堂限期整改。