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11月28日，笔者从湖南省永州市冷水滩区食安办了解到，自全省“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理部署以来，截至目前，冷水滩区拉网式摸底排查出“一桌餐”“私房菜”36家，其中引导符合条件的办证1家，责令停止经营和关停35家，责令28户业主停止提供经营场所，立案查案3家，受到广大市民的好评。
今年8月以来，冷水滩区按照省市的统一部署，由区食安办牵头，联合食药监、税务、工商、城管、公安等部门及各街道办事处，充分发挥基层食药监所、街道社区、物业公司等力量，利用中午和晚上休息时间，实行一个小区一个小区地毯式摸底排查，重点对隐藏在城乡结合部、居民小区、商业楼宇、私人会所等场所的“一桌餐”“私房菜”进行拉网式清查整治，严查各类无证经营餐饮违法行为。通过近3个月的摸底排查和持续整治，全区“一桌餐”“私房菜”专项治理取得明显成效，进一步规范了餐饮服务市场秩序，营造了良好的餐饮服务食品安全消费环境。
截至目前，全区共出动执法人员1402人次，检查经营者113户次，播放、刊载、张贴公告800余份，受理群众举报20起，共摸底排查出“一桌餐”“私房菜”36家，其中引导符合条件的办证1家，通过宣讲法律法规和政策、签订承诺书、强化执法、责令整改、联合打击等方式关停35家，责令28户业主停止提供经营场所，立案查处3家。