宝坻区开展食品安全突发事件应急演练

  日前，宝坻区市场监管局、区教育局、区卫计委和宝坻中专联合开展食品安全突发事件应急演练。

  演练假设宝坻中专4名学生在学校食堂用餐后，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。学校立即向区有关部门报告，相关单位迅速成立应急处置小组，展开医疗救护、现场检查、调查取证等救援处置工作，对可疑食品、食品原料及餐具容器进行封存控制，并对食堂管理人员进行调查询问，查找食物中毒源头。

  演练环节紧凑，各单位组织有序、行动迅速、响应及时、处置得当，达到了预期效果。通过演练，有效完善了宝坻区食品安全应急体系，为进一步提升食品安全突发事件处置工作水平积累了实战经验。（记者邱海建 周伟）