山东淄博沂源县食药监局南麻食药所 开展专项检查 拧紧旅游市场食品安全

元旦临近，为进一步提升旅游市场食品安全水平，保障游客饮食安全，近日，山东淄博沂源县食药监局南麻食药所组织开展了旅游市场食品安全专项检查。

执法人员以辖区内旅游景点和高速公路服务区内的超市、食杂店、小作坊以及酒店、农家乐等餐饮服务场所为重点单位，以酒类、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水产品、米面制品、元宵、饮料等节日消费量较大的食品为重点品种，重点检查是否销售“三无”、超期食品、虚假标注、进口食品是否有中文标签、餐饮具消毒、食品留样、凉菜加工、“三防”措施等内容，重点查看证照公示和量化分级情况，食品安全管理制度落实情况，索证索票和进货查验制度落实情况，从业人员健康管理和培训情况，加工制作规范情况等环节。对检查中发现的问题，当场下达监督意见书，提出整改意见和整改措施。

目前，已检查食品经营单位46家，下达《责令改正通知书》3份，提出监督意见12条。