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为进一步加强食用油质量安全监管，防止问题食用油流向餐桌，连日来，蓬莱市市场监管局针对食用油风险环节集中开展专项抽检，确保流通及餐饮环节食用油安全。
这次抽检，流通环节以食用油小作坊、粮油批发店和农村大集销售的食用油为重点对象，以销售散装食用油为重点品种；餐饮环节以学校、幼儿园、大型企业食堂、连锁餐饮单位为重点对象、煎炸复用油为重点品种，抽检范围覆盖全市11个镇街，预计抽检22批次，其中散装食用油11批次、煎炸用油11批次。根据相关流程，抽检样品委托第三方检测机构按照《食用植物油标准》进行分析，检测结果将在样品采集完成20个工作日之后，通过蓬莱市政府网站和蓬莱市市场监管局微信公众号进行公布。作者：侯敏 郭晓慧