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数据点评：
1)猪业：本周生猪价格为13.78元/千克，较上周上涨0.22%;猪肉价格为19.70元/千克，较上周上涨1.81%;仔猪价格为22.34元/千克，较上周下跌0.22%;二元母猪价格为1481.50元/头，较上周下跌0.57%。
猪价震荡偏强，吉林在4.70-5.00元/斤，较上周下跌0.09元/斤，辽宁在4.80-5.10元/斤，较上周下跌0.08元/斤。北京在6.30-6.60元/斤，较上周下跌0.02元/斤。浙江在8.40-8.70元/斤，较上周下跌0.02元/斤。新疆在6.60-6.90元/斤，较上周下跌0.30元/公斤。四川涨至9.90-10.20元/斤，河北跌至6.00-6.30元/斤，山东涨至6.80-7.10元/斤，河南涨至5.90-6.20元/斤，广东跌至8.00-8.30元/斤。
玉米价格较上周基本持平，本周均价为1.93元/千克。猪粮比涨至7.18：1。本周生猪均价持续震荡略偏强。本周重庆、广东、福建分别发生一起非洲猪瘟疫情，广东省首次发现非洲猪瘟疫情，截止12月20日，我国共发生猪瘟疫情94起，涉及19省4直辖市。湖南、内蒙古、吉林省内多个非洲猪瘟疫区解除封锁，猪瘟疫情边爆发边解封。近期受养殖户提前积极出栏影响，前期积压的生猪在近期出栏数量明显增加，猪价承压持续震荡调整。不过随南方腊肉制作范围的不断扩大并逐渐进入高峰期，对市场支撑作用加大，我们认为总体近期猪价稳定为主，适度小幅涨跌，后期上涨机会依旧存在。
根据慧通数据研究部的跟踪数据显示，11月份全国能繁母猪存栏环比下降近3个百分点，其中山西、内蒙古、河南及辽宁、吉林与黑龙江下降明显，而南方地区省份如四川、湖北、湖南及江西、两广与重庆及贵州、云南等省后备母猪补栏积极性偏高，这将加剧明年的商品大猪供应的地区不平衡局面。2019年的市场，我们坚持5月份左右开始生猪价格有望开启阶段性上涨，但总体上2019年全年的生猪供应不会出现过度短缺，而“非瘟”导致的地区间供应不平衡或将是导致价格出现异常波动的重要因素。
2)禽业：本周鸡蛋价格7.96元/公斤，较上周上涨1.27%。本周鸡蛋价格上涨。常说见冬月春节就不远了，元旦佳节将至，气温逐渐下降，蛋鸡产量随之缓慢下降，不过前期库存环节大体充足，市场供应充足，销售终端走货缓慢增加，蛋商采购积极性有所提高，终端消费有所提升，我们预计近期鸡蛋价格或稳中偏强震荡。
本周淘汰蛋毛鸡价格10.22元/公斤，较上周下跌1.45%。本周淘汰蛋鸡价格下跌。近期淘汰鸡市场价格稳中震荡调整，近期鸡蛋价格上涨不明显，肉鸡价格震荡波动，蛋鸡养殖户盈利方面亏损，淘汰老鸡心理增加，淘鸡出栏数量增加，但消费终端需求量不达，我们预计近期淘汰鸡价格或继续震荡调整。
本周白羽肉毛鸡价格10.13元/公斤，较上周上涨0.10%。本周肉鸡价格上涨。近期白羽肉鸡价格节前调整，市场方面仍不稳定，主产区价格涨跌互现，部分地区肉鸡出栏量偏低，屠宰厂收购难度加大，竞相收购，支撑肉鸡价格上涨，不过最近元旦将至，鸡源供应量仍显不够充足，我们预计肉鸡价格或继续震荡调整。
本周白羽肉鸡苗价格4.66元/羽，较上周下跌26.61%。本周肉鸡苗价格下跌。最近种蛋市场虽开市交易，但仍不稳定，鸡苗市场受种蛋市场影响，肉鸡养殖厂补栏陆续接近尾声，鸡苗市场最近多地出现占时停止交易现象，鸡苗价格最近震荡中，最近种蛋恢复预计近期苗鸡价格或停止报价1月恢复市场报价。