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放学后将孩子“托管”在“小饭桌”给许多家庭尤其是双职工家庭来带了非常大的便利，但是这些“小饭桌”往往存在着基础设施不完善，日常管理不规范，安全保障水平低等诸多隐患。为规范“小饭桌”经营秩序，保障学生安全，自10月起，集安市市场监管局对全市“小饭桌”进行了集中整治。
一是发放《告知书》打好预防针。市场监管局制定并发放30份《致全市“小饭桌”经营户告知书》给全市“小饭桌”经营户，要求 “小饭桌”经营户自接到《告知书》起，对照《告知书》内容，结合自身实际情况进行自查自纠。
二是开展专项检查。在发放《告知书》的基础上，市场监管局组织人员对全市“小饭桌”经营者进行了检查。重点检查经营场所、空间布局、设备设施、原料采购、加工操作、清洁消毒、人员资质、食品留样等方面是否存在违法违规行为。依据检查结果，提出整改意见，责令经营者限期整改。同时在检查过程中大力宣传食品安全法律法规，加强食品安全意识，督促经营者落实食品安全主体责任。作者： 张海涛 张雪