食品科技网-资讯内容
为持续深入推进凉山州农村食品市场监管，切实维护农村食品安全，四川省凉山州围绕问题清单，切实开展农村食品安全专项整治行动，截至11月30日，全州共检查农村食品经营户16416户，监督抽检2377批次，查处不合格食品案件202件，案值71.59万元，成效显著。
一是周密安排部署，压实监管责任。按照“1年排查整治1至2个突出问题”总体规划，明确2018年度整治重点，第一时间印发专项整治工作方案，落实监管责任，要求全州食药监系统围绕本辖区区域内梳理和排查出的农村食品安全突出问题清单，开展排查切实消除风险隐患，健全和完善农村食品市场监管的长效机制。
二是全面覆盖排查，强化过程管控。结合全州农村食品安全状况和经营特点，进一步强化日常监管和现场检查力度，重点针对销售假冒伪劣、过期、“五无”食品等突出问题，推进监管重心下移，加强日常监管和现场检查力度，对农村地区学校食堂等重点场所和农村集体聚餐活动等进行集中监督检查，对销售假冒伪劣、过期食品的，采取反查方式，追溯源头，严厉打击违法违规的经营行为。
三是坚持问题导向，把握关键环节。严格把握关键环节、关键领域，以农村集贸市场、农村小卖部、城乡结合部、学校周边等为重点区域，以“五毛”食品、饮料、饼干、液体乳、糕点等为重点品种，加大农村市场生产经营环节抽检力度，督促食品经营者严格落实进货查验和查验记录制度，督促食品生产经营者及时召回和停止经营不符合食品安全标准的食品，严厉查处销售“五无”食品违法行为。
四是聚焦社会共治，确保食品安全。广泛宣传农村食品安全知识、警示信息、整治措施及成果，引导农村消费者自觉抵制假冒伪劣食品，强化广大群众积极参与农村食品安全综合整治意识，提升农村地区的食品安全保障水平。对消费者投诉举报和媒体反映的食品安全问题，及时受理核查处置，主动回应群众关切问题，充分发挥社会监督作用，落实举报奖励制度，形成全社会共同推进农村食品安全的良好氛围。作者： 贾镕 魏月蓉