四川华蓥“错时监管”整治夜市食品安全

  近日，四川省华蓥市食药监局双河所“错时监管”开展了夜市食品安全专项整治活动。

  针对辖区人流量较大，夜市点多面广，营业时间在夜间，监管难度较大的问题，双河监管所统一安排部署，制定整治方案，开展夜间错时执法。晚上7点到10点，安排执法人员到夜市巡查，要求夜市烧烤摊经营者持健康证上岗，强化索证索票管理，落实进货查验制度，实现食品来源可追溯，消除食品安全隐患。同时，宣传非洲猪瘟防控及环境保护的相关知识，并与经营者签订《非洲猪瘟防控承诺书》，督促各单位切实增强其法律意识和社会责任意识，为民众营造一个安全放心的消费环境。

  据了解，该所在专项检查中出动执法人员20人次，检查夜市13家次。通过此次活动，进一步提升了夜市经营者的食品安全意识，有效排除食品安全隐患，确保城区群众夜市餐饮安全。