青岛崂山区市场监管局拉网检查 保障年夜饭食品安全

  信网2月1日讯 为增强餐饮服务提供者的食品安全意识，规范餐饮服务经营行为，切实保障年夜饭食品安全，1月30日下午，青岛崂山区市场监管局开展了对承办年夜饭的23家饭店和大型商超的拉网检查。

  本次检查针对崂山区内承接年夜饭、团餐的大中型餐饮以及大中型商超，检查内容重点从经营单位索证索票、原料采购储存情况、食品留样制度落实、食品安全知识培训、应急能力建设情况、明码标价情况、商超消费纠纷处置等方面加强监督检查。

  在检查中发现，大部分餐饮单位证照齐全，原料采购和存储符合要求；个别单位存在留样数量不足，食物未按标签要求储存、垃圾桶未加盖、未落实清洗保洁制度、明码标价不规范，标注的信息不全等问题，共下达监督意见书5份，经现场教育指导，均已当场改正。

  崂山区市场监管局提醒广大消费者，春节期间订制年夜饭时，要慎重选择就餐场所，建议选一些大中型的餐饮服务单位，看“脸色”就餐，经过实地考察，更为放心。此外，崂山区市场监管局加强了应急值守，成立了应急值守小分队，24小事值守。如果消费者权益受到了侵害，请及时拨打政务服务电话12345进行投诉，崂山区市场监管局将在第一时间处置，让消费者吃的放心，用的放心。