蝇灯数量不够、冰箱结霜过厚 厦门六区同行动查网红餐厅食安

  灭蝇灯数量不够、冰箱结霜过厚、开封和未开封调味品混放……上周五“3·15”消费者权益保护日当天，厦门市食安办在全市六区同步开展了“月月十五查餐厅———全城查网红”特别行动，挑选出网友点评最多的30家餐厅进行检查。市民代表、媒体记者、市消保委工作人员和美团点评相关负责人参与了思明区、湖里区各一家网红餐厅的实地检查。

  在思明区鹭江宾馆的观海餐厅，执法人员重点检查了粗加工、切配等区域，发现仓库里的调味品区域存在开封和未开封调味品混放的情况。执法人员建议已开封的调味品集中存放，最好能设置临过期专柜，避免使用中疏忽，导致调味品过期。

  随后，执法人员检查了位于湾悦城的“小龙坎”老火锅。一走进餐厅，执法人员就发现餐厅的灭蝇灯只有一盏，而且其中一个灯管还坏了。“像这么大面积的餐厅，按照规范，至少要有4盏灭蝇灯。”执法人员说道。同时，执法人员也表示，这家餐厅的冰箱结霜严重。

  在这两家餐厅，市民代表对豆苗、蒜苗、韭黄、饺子皮、猪肉馅、生菜等进行了快检，检测结果均为合格。