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据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2019年3月27日全国各省外三元猪均价为14.98元/公斤，较昨日基本持平，较上周同期猪价(3月20日)下跌0.18元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计8省份猪价上涨，14省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.02元/公斤于17.24元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.05元/公斤于13.00元/公斤。天津、河北、内蒙古、安徽、湖北与昨日基本持平。
今日部分地区猪价：四川8.2-8.5元/斤，河南7.5-7.8元/斤，江西7.6-7.9元/斤，广东7.3-7.6元/斤，湖南7.2-7.5元/斤，山东7.8-8.1元/斤，湖北7.4-7.7元/斤，河北7.2-7.5元/斤，北京7.0-7.3元/斤，辽宁7.0-7.3元/斤。
猪价震荡调整，目前可出栏生猪存栏偏低，全国生猪供应略显不足的矛盾已经开始逐步凸显。猪价上涨带动猪肉价格也出现相对明显的涨幅，但市场需求仍疲软，猪肉供应整体仍充足，终端零售接受能力下降，居民猪肉消费向其他产品转移，屠宰企业销售压力较大，加上屠宰环节的大检查即将启动，屠宰企业出肉意愿明显提高，猪价大部分地区持续偏弱调整。我们预计3月下旬后期及4月期间，出栏毛猪及猪肉价格将经历一波震荡偏弱的过程。