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继央视“3·15”晚会曝光了“虾扯蛋”、“亲嘴牛筋”、“爱情王子”和“黄金口味棒”等多个企业生产的辣条有问题后，“问题辣条”一时间成为了市民关注的热点话题，全国多地都对辣条市场进行了专项整治。
那这些“问题辣条”在贵阳市面上有没有卖？贵阳孩子们吃的辣条有没有问题呢？3月底，记者深入贵阳市的大街小巷进行了探访。
【暗访】问题辣条没发现五毛辣条一大堆
3月22日起，记者先后走访了贵阳市城区多个大型超市和批发市场以及便利店。在万科大都会北京华联、遵义路沃尔玛等大型超市，三桥批发市场、火车站批发市场、贵开路数家便利店等超市和市场，记者都轻松地寻到了琳琅满目的辣条产品。经过仔细观察，这些产品中均未发现“3·15”晚会中曝光的“问题辣条”品牌。
（图片与文章无关）
那在不太临街的校园周边及背街小巷，有“问题辣条”的存在吗？
记者来到小河实验中学附近的小卖部，佯装挑选辣条，仔细找寻是否会有“问题辣条”。“我们这边辣条种类挺多的，你看看需要哪种嘛？”看到记者似乎要购买的样子，店主立马上前介绍。
“老板，推荐一下平时最好卖的牌子嘛。”“现在的娃娃普遍都喜欢吃香辣的，我们店里的几种辣条的口感都非常不错。”
“那这些好多钱一包？”
“这个‘沙嗲牛肉’五毛，‘火爆鸡丝’也是五毛，经济又美味，很多娃娃都很喜欢买。”
辣条生意红火的，不止一两家。距离漓江小学几步之遥的小卖部，各式各样的辣条每天都在售卖。在这家小卖部，记者购买到一包“熊出没”的辣条，混合有玩具一起卖，包装上印刷的是动画片《熊出没》的画面，产品标识配料表写着：大米、玉米、食盐、面粉、白砂糖、香辣粉、植物油。记者仔细查看了下，发现该产品产地是广东潮州，外包装粗糙，标注的是QS认证，且没有生产日期。
3月24日，记者又来到达德学校等学校周边的背街小巷进行探访，数家小卖部也都没有销售央视曝光的“问题辣条”，但货架都摆满了不少其他品牌的“5毛辣条”。
看到记者上前翻看了半天却没买，店主有些不耐烦地说：“这些都是五毛钱一包的，味道都差不多，不要给我翻乱了。”“不晓得娃娃喜欢吃不嘛，我家娃娃点名要买‘亲嘴牛筋’的，有没有？”记者随口问道。
看出记者是“诚心购买”，店主的态度立马变热情地说：“这牌子没有。但我家店卖的这些牌子这边读书的娃娃都可喜欢吃了。平均两天，我就要新进一批货，一次就是上百包。你就放心挑吧。”记者随机选了8包品牌各异的“五毛辣条”后又问：“老板，你在哪里进的货呢？”“厂家送货上门。”记者再问，他就支支吾吾不再回答。
【监管局】8种品牌“五毛辣条” 5种属问题食品
3月25日，都市新闻记者来到贵阳市云岩区市场监管局，就“问题辣条”和“五毛食品”进行了采访。
记者把24日在小卖部购买的仁寿县兴盛乡双双食品有限公司生产的“沙嗲牛肉”、“火爆鸡丝”，成都市家能食品有限责任公司生产的“老四川牛肉丝”，潮安县庵埠新发玩具厂生产的“熊出没”，河南广翠食品有限公司生产的“烤鱼片味调味面制品”，龙里县贵州鼎昌生物科技有限公司生产的“牛肉棒”，潮州市潮安区庵埠欣荣食品厂生产的“留香展翅”，河南和丰食品有限公司生产的“调味面制品（春）”8个品牌的辣条、“五毛食品”拿出来，请市场监管局食品科科长杨长峰进行了现场检查。
“这个‘沙嗲牛肉’”，按照包装标识信息主要配料是小麦粉、饮用水、辣椒、香辛料等。里面却根本就没有牛肉，涉嫌虚假宣传和误导消费者，属于问题产品。“杨长峰在仔细检查后告诉记者，按份量这样一包起码要10多块钱的牛肉作原料，才卖五毛钱一包咋可能有牛肉。
”‘熊出没’蹭热点起的名字，娃娃们喜欢看的动画片。“在检查完包装标识后杨长峰告诉记者，这包”五毛食品“问题大了。首先，生产许可标识上用的QS认证就是不规范的，按照国家要求2018年10月1日之后禁止使用该标识，必须换用14位编码的”SC“生产许可标识；其次，没有标识生产日期，更属于大问题，食品未标识生产日期的，市场监管部门可以进行没收并处以罚款，情节严重的可责令停产停业，直至吊销许可证。
在对8个批次的辣条食品进行初步检查后，”老四川牛肉丝“、”沙嗲牛肉“、”火爆鸡丝“、”牛肉棒“、”熊出没“5个批次产品存在虚假宣传、误导消费者、标识错误、没有生产日期等问题，属于问题食品。杨长峰称，当天他们已将这8个批次的辣条、五毛食品送检，检查其食品添加剂成分等指数是否超标，25天后可得出结果。
【明察】监管部门在行动 发现问题立即处置
记者了解到，对于市场上屡禁不止的问题辣条，除了日常的监管，贵阳每年都会组织各区县市场监管、教育、城管等多部门在春、秋两个开学季对校园及周边食品安全开展专项检查工作，对检查中发现的食品安全风险隐患，专项督查组还督促学校或经营户进行整改，对检查发现的食品安全违法违规行为依法严肃查处。
贵阳市各辖区也有多次包括”辣条“在内的专项检查。杨长峰介绍，仅云岩区今年春季开学以来就组织市场监管局等多部门成立了7个专项检查组，以学校食堂、学生集体用餐配送单位和学校周边500米内的小超市、小食品店、小餐饮店、小摊贩等为重点排查对象；以畜禽肉及肉制品及”五毛食品“、”问题辣条“等为重点品种；以食品进货查验、食品贮存等为重点行为，组织开展了春季开学学校及周边食品安全专项检查，共排查出食品安全隐患27条。
”民以食为天，食品问题是大问题，特别是青少年学生的食品安全问题，我们监管部门对待问题食品绝不心慈手软。对于问题辣条等食品问题，我们可以说天天都在查，但不少商家的‘嗅觉’都很灵敏，擅长玩‘猫捉老鼠’的游戏，一发现售卖的商品被曝光有问题，就会立马把它们下架，以躲过检查。等过一阵子有拿出来卖，娃娃们往往图饱口福，不太会关注是不是问题食品，导致市面上部分问题辣条会死灰复燃。所以，我们的检查工作不能有丝毫懈怠！“杨长峰有些无奈地称。
【声音】辣条食品大行其道 娃娃难戒家长忧心
号称史上最牛零食的”辣条“，因为便宜又好吃是很多人童年的回忆，虽然屡屡曝光问题产品多，但学生娃娃仍难抵挡其诱惑。记者在采访时观察到，在贵阳市金鸭小学等学校周边的小卖部，”五毛辣条“都销售火爆。每到放学时间，小店装得满满的辣条就被学生们挑选的所剩无几了。
”这些辣条便宜又好吃，每天放学后我都会买几包来吃。“
”每次都是买了就走，几个同学分着就吃了。根本不会去看生产日期、保质期、厂家信息这些。“
在记者随机采访中，不少学生们表示经常会买”五毛辣条“吃。当记者提到前不久央视”3·15“晚会上曝光过的问题辣条时，有个别学生纷纷表示以后不敢买来吃了。
采访时，不少学生的家长很忧心，”我现在每天放学，都会来接娃娃，就是担心他拿着钱在外面买这些问题食品吃。“市民李先生告诉记者。
另一个娃娃家长王女士则表示，”经常提醒娃娃不要买，但真的很难完全控制小孩子嘴馋的问题，发现娃娃还是偷偷在买来吃，所以希望有关部门能够多多监管校园周边小卖部销售的食品。“
杨长峰最后提醒消费者，辣条分正规辣条和问题辣条，虽然小作坊生产的问题辣条危害非常大，但是正规辣条也不宜多吃。”为了让辣条的味道更丰富，什么牛肉丸、炸鸡味等等，一包20-30克的辣条里面最多含有了16种化学添加剂，可调味出各种各样的口味来。更甚的是一包辣条里的盐含量大概在7g左右，直接让每日摄入量超标2倍。辣条还含有亚硝酸盐，吃多了会引起亚硝酸盐中毒。如果长期大量食用，产生的叠加效应会对身体造成伤害。如果你一定要吃，一定要注意选择正规厂家生产的辣条，而且千万不能多吃，不然对健康伤害可不是一点点！“作者： 欧阳蔚华 杨逍
