凉山州全面排查风险隐患确保学校食堂食品安全

近日，网络曝光发布成都七中实验学校食堂有关问题的消息并引发舆情，涉及凉山州冕宁中学校，社会极为关注。

舆情发生后，我州成立调查组第一时间奔赴涉事后勤公司负责的冕宁县中学、德昌县中学开展风险隐患排查。经查，两所学校食堂均依法取得了《食品经营许可证》且在有效期内按许可项目供餐，学校已对许可及食品安全相关信息进行公示；学校有健全的食品安全组织管理机构及人员；学校食品安全管理制度基本落实到位；食品原材料进货、保存、使用和从业人员操作等均符合食品安全要求。未发现此次舆情反映的“食物腐败变质”等危及食品安全的重大问题。

针对检查发现的学校食堂大宗食材（米面油）索证索票、从业人员培训、“三防”措施等方面存在的风险隐患，检查组提出了整改意见，要求学校食堂立即整改落实，切实把维护师生食品安全和身体健康摆在重要位置。

目前，我州正深入开展春季学校食堂专项检查和交叉检查，全面排查风险隐患，进一步消除校园食堂及周边安全隐患和监管盲区，督促学校严格落实食品安全主体责任，维护校园和谐稳定；联合教育部门围绕学校食堂原材料供应等重要环节开展全州学校食堂督查，探索建立由家长参与的学校食品安全监管长效机制，切实加强学校食品安全管理。