成都高新区：草池镇开展“坝坝宴”食品安全现场检查

  为进一步加强辖区食品安全监管力度，确保辖区群众饮食安全。4月18日，成都高新区草池镇五爱村对社民家中举办的“坝坝宴”进行食品安全现场检查。 

   此次检查，五爱村工作人员重点检查了加工服务人员健康证、乡厨人员着装、食品原料采购、凉菜加工、留样管理、餐用具清洗消毒保洁、食品加工区域是否打围等情况，统一进行“一条龙”拉网检查。重点检查了“两荤三素”（白板肉、无证腊制品、过期凉菜、野生毒蘑菇、易中毒菜）等菜品。经过检查，未发现食品安全隐患。 

   通过现场检查，有效消除了集体聚餐的食品安全隐患，预防和控制了食物中毒等情况的发生，同时也进一步提升了辖区群众的食品安全防范意识，确保了“舌尖安全”。