害病了 才能吃到水果罐头

转眼又到了各种水果纷纷上市的月份，轮换吃这些时令水果时，不由让我想起小时候非得害病了，才能吃得上水果罐头的旧事。

上世纪六七十年代，新鲜水果很少见，老百姓一般都是吃水果罐头。不过那昝子，吃上水果罐头对老南京人来说，比吃上一碗红烧猪肉都困难。一年里头难得吃到一回，小娃子只有害病了才能吃到。水果罐头是用水果做成的，圆形的广口玻璃瓶里头装着用糖水泡的、切成一块一块的各样水果，瓶子高头贴着商标跟图案，铁盖子把瓶子口盖得严丝合缝，一点空气都跑不进去。

水果罐头的品种还是蛮多的，有糖水梨子、糖水橘子、糖水杨梅、糖水荔枝等。糖水梨子的最便宜，2块5毛钱一瓶。大人跟娃儿害病都是买这种水果罐头吃。荔枝罐头卖得最贵，5块钱一瓶。记得我家老子买过几瓶，不是给家里头人吃的，是送给他单位里害病的同事吃的。虽然水果罐头里头的水果没得新鲜的水果好吃，但那昝子见不着新鲜水果，水果罐头也能解解馋。有一年冬天我害病发烧，烧得嘴巴里一点味道都没得，就想吃梨子。那昝子商店里没得新鲜的梨子卖，我家妈只好买糖水梨子罐头给我解馋，一瓶水果罐头至少要吃上两天。末了还要用清水过上几遍，把黏在瓶底的糖汁过得一点都不得剩。

最歹怪的是，水果罐头里头的水果吃光了，糖汁也喝得光光的，空瓶子还舍不得扔，留着装烧菜用的盐和糖。傅炳立