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2019年5月15日，据中国养猪网猪价系统监测全国外三元均价为15.07元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，较上周下跌0.06元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.01-0.44元/公斤，跌幅维持在0.02-0.67元/公斤。
纵观全国，今日下跌地区多于上涨地区。其中山东省、福建省、新疆、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏、河南省、湖北省、天津市、河北省、内蒙古、广西、云南省上涨，其余各省出现一定幅度的下跌或持平。
猪价系统5月15日猪价点评
今日部分地区养猪户报价：
四川雅安名山：今日外三元卖猪7-7.3元/斤，猪贩子还挑肥拣瘦。
河南巩义：220-270斤外三元卖7.25/斤左右，猪价不稳定。
河北邢台：220-260斤外三元卖7.50元/斤，猪价较稳。
江西万安：今日外三元卖猪7.2元/斤，我们这还算太平。
广东茂名：今日外三元卖价5.9元/斤，最近都在跌。
广西钦州：今日外三元卖价5元/斤左右，猪价平稳。
湖南桃江：今日外三元卖价7.2元/斤左右，猪价不稳。
湖北团风：今日外三元卖价7.2-7.3元/斤左右，想卖7.5。
山东莱阳：今日外三元卖价7.8元/斤，最近都是这么卖！
今日最高猪价：
甘肃省外三元均价为18.32元/公斤。
今日最低猪价：
海南省外三元均价为11.00元/公斤。
河南猪价呈现涨跌互现，生猪价格在14.50-15.50元/公斤之间。
全国主要地区仔猪价格，外三元30斤价格在17.00-27.00元/斤之间；外三元40斤价格在14.30-22.10元/斤之间。
猪价系统5月15日后市分析
今日国内屠企结算价格微跌，市场猪源偏肥，标猪供应紧缺，终端需求疲软。
非瘟疫情本身的威胁客观存在，在这个“魔鬼”没有正确的认识和应对之策换做是谁都会恐慌。当地相关部门应对疫情的处理方法与机制不完善，病死猪到处都是，谁能不担心？一旦发病就是倾家荡产，能保一点是一点，出于风险考虑也只能选择抛售，这种低价恐慌性抛售现象在两广地区尤为明显。最后便是养猪人群体本身，并没有足够的能力自保。作为养殖户，猪是自己的，损失也是自己的，但在这个时候，让人最心颤的，已经不是猪价，而是一些拉猪车，正在来回往返于价高及价低的地方，携毒到处跑，很危险！