山东威海水产品市场：海参同比偏高 淡水鱼有所升温

  眼下，黄渤海伏期休渔已经过去半个月的时间了。据了解，目前威海水产市场上所销售的海产品并未出现断档的现象，市场上各种鱼类、贝类货源供应还是较为的充足。

  据调查的信息显示，目前，冷冻海鲜和人工养殖海鲜成为水产品市场上销售的主角，再加上外地调入部分鲜活海产品，所以基本能够保证海产品市场的供应。据了解，受休渔期影响，目前市场上部分新鲜的海捕鱼的价格有所上涨，而冷冻海鲜和各类人工养殖海产品的价格则相对平稳；此外，作为海鱼的替代产品，近期市场上淡水鱼价格也有所升温。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在36-44元，新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在56元左右，冰冻小黄花鱼价格一般在24-28元，养殖大黄花鱼每公斤价格在36元左右，养殖鲈鱼价格在26-28元。

  从贝类区域了解到，因为市场销售的大多数贝类都是人工养殖的，供应量变化不大，相比海鱼价格的上涨幅度，贝类市场主要品种价格相对稳定，基本与休渔前的价格持平；另外，从淡水鱼区域了解到，休渔期间，淡水鱼的销量也随之上升，导致部分淡水鱼价格有所上涨，近来市场活花鲢鱼每公斤价格已经上涨至16元左右。

  受去年海参苗价格上涨等多重因素的影响，今年春季海参价格同比普遍偏高。目前市场本地池养活海参每公斤价格在148-150元，本地底播海参每公斤价格在200-240元，市场大棚养殖活海参每公斤价格一般在146元左右，同比分别上涨达30.7%、22.2%和52.1%。