食品科技网-资讯内容
虽然最低收购价稻谷拍卖源源不断，陈稻供应也大量增加，对稻米市场构成较大压力。但随着市场持续下跌，稻米价格已处于底部阶段，大米需求也有所扩大，新稻和优质稻已拒绝向下，陈稻市场下跌动能也基本耗尽，预计后期稻米价格继续下跌空间不大。
临储稻谷全面开拍进入第四周，因拍卖底价总体较为合理，成交保持较为活跃的状态，尤其是拍卖底价最低的专场稻谷成交最为活跃。大量低价临储稻谷从库存转为实实在在的供应后，陈稻市场供应大量增加，价格也持续下跌，并带动稻米市场整体走弱。由于临储稻谷竞价销售已进入常态化，后期陈稻供应还将继续增加，对稻米市场的压力也将有增无减。
低价稻谷热销供应持续增加
临储稻谷拍卖自5月21日全面启动以来，市场主体参与热情较高。截至6月11日，累计投放最低收购价稻谷1228.1万吨，成交量达到450.7万吨(不含5月20日之前已成交的8.24万吨早籼稻)，成交率36.7%。前三周，每周成交量均在120万吨以上。因专场最低收购价稻谷竞价销售底价仅1500～1600元/吨，性价比突出，更受市场青睐，成交率和成交量均最高，在已进行的四场专场稻谷竞价销售中，共投放541.8万吨，占已投放最低收购价稻谷的44.1%;实际成交306万吨，总成交率56.5%，占累计已成交稻谷的67.9%。
2013年至2015年产最低收购价稻谷拍卖底价相对较低，籼稻拍卖底价为1800～1900元/吨，粳稻为2000～2200元/吨，成交也相对较好。三场累计投放384.3万吨，占比31.3%;实际成交131.6万吨，成交率34.2%，占累计已成交稻谷的29.2%。
2017年至2018年产最低收购价稻谷的拍卖底价与今年最低收购价相同，2016年的仅比今年最低收购价低100元/吨，性价比明显要低得多，因此成交较为冷清。三场累计投放302万吨，占比24.6%;成交13.1万吨，成交率4.34%，占累计已成交稻谷的2.9%。最低收购价稻谷97%以上的成交量由2013年至2015年产稻谷所贡献。
本周二的专场稻谷竞价销售，交易热情有所降温，成交率较上周大幅下降，成交均价也同步下降。6月11日，专场稻谷(2013年至2014年产最低收购价稻谷)投放量为148.7万吨，比上周增加26.3万吨;实际成交68.6万吨，减少11.2万吨;成交率46.1%，下降19个百分点;成交均价1791元/吨，下降61元/吨，在连续两周提升后大幅降低。其中，四川、湖北、黑龙江三省成交率维持在95%以上，最为活跃;而江西和河南成交低迷，本次临储稻谷交易中成交率不到20%。
目前来看，专场稻谷销售成交率基本保持较高水平，显示市场对低价稻谷的需求仍较旺盛。其他两个场次的最低收购价稻谷竞价成交率持续小幅下降。预计本月最后两周最低收购价稻谷成交量单周可能低于100万吨，但上半年总成交量仍有可能超过650万吨，后期去库存进度超过上年的可能性较大。
陈稻供应大增价格持续走低
今年最低收购价稻谷竞价销售较上年推迟了2个月，为地方储备稻谷的顺利轮出腾出了宝贵的时间和空间。因此，今年地方储备稻谷轮换总体较为顺利，出库的稻谷数量显然也高于上年同期。
在地方储备稻谷顺利出库后，市场无序竞争压力减轻，加上定价合理，今年临储稻谷拍卖较为顺利，目前成交情况依旧保持较高水平。截至6月12日，今年临储稻谷拍卖累计成交459万吨(包含5月20日之前已成交的8.24万吨早籼稻)，同比仅减少141万吨。
按照目前的拍卖进度推算，6月底最低收购价稻谷累计成交量超过650万吨的可能性较大，出库也可能将略高于上年同期的639万吨。可以看出，地方储备稻谷与临储稻谷成交量叠加，今年陈稻市场供应量明显高于上年同期，因此，对陈稻市场的冲击较大，今年陈稻市场走势也相对弱于上年。其中，广东华南粮食交易中心三级早籼稻5月份整体成交均价为1882.73元/吨，较2018年同期下跌152.07元/吨，跌幅7.47%。
虽然陈稻市场供应增加、价格下跌，但后期跌幅预计有限。在陈稻供应量不断增加的同时，需求量也因价格较低而同步扩大，所以，专场稻谷始终保持较高的成交率。由于地方储备稻谷拍卖已近尾声，而市场对低价大米需求旺盛，对市场构成较强支撑，加之大米出口持续增加，稻谷去库存加快，也将减轻陈稻源源出库对市场带来的压力。另外，随着陈稻拍卖成交价格从底部回升，市场心态也开始逐步稳定，盲目抛售现象基本消失，后期陈稻市场也将出现逐步企稳迹象。
新稻成交有限市场冲击不大
虽然陈稻市场延续小幅下行，并对整个稻米市场形成拖累，但新稻市场跟风下跌并不明显，优质稻走势较为抗跌。6月9日，黑龙江哈尔滨长粒粳稻收购价3160元/吨，牡丹江3100元/吨，齐齐哈尔3080元/吨，均与6月初基本持平。湖北荆州新季“丰两优”稻谷市场收购价2680元/吨，大米出厂价4040元/吨，均与月初持平。湖南常德普通中晚籼稻收购价2240元/吨，普通中晚籼米出厂价3640元/吨，持平;“黄华占”稻谷收购价2600元/吨，大米出厂价4340元/吨，持平。江西抚州普通晚籼稻收购价2200元/吨(水分15%～17%)，较上周下跌60元/吨;“黄华占”2300～2400元/吨，持平。
临储新稻拍卖成交有限。虽然连续三周2016年至2018年产最低收购价稻谷投放量均为100万吨，但每周成交率始终低于5%，三周合计成交量约13万吨，成交率低于3%，对市场的实质影响显然没有想象的大。其中，2018年产稻谷成交量为11.4万吨，占2016年至2018年产最低收购价稻谷成交量的87.02%;而2016年至2018年产最低收购价稻谷平均成交价格均不低于今年的最低收购价，加上出库费用及运费，价格显然高于市场收购价。由于新稻出库量少，价格又不低，对新稻市场构成的冲击相对较小。
农户新稻余粮已经见底，企业采购较为困难。当前新稻市场基本处于有价无市阶段，继续下跌动能不足，市场新稻价格基本围绕最低收购价小幅波动。尤其是新稻上市后，如果市场收购价格低于最低收购价，国家将继续启动托市收购来维护新稻市场的平稳运行。