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人民网成都10月29日电 （朱虹）为保障消费者食品安全，确保外卖在达到消费者手中前未曾开封。今日，由成都市青羊区市场监督管理局和美团外卖平台联合举行的“食在青羊，安在心间”网络订餐食品安全培训暨食品安全封签投放启动仪式顺利举行。
会上，双方就食品安全方面达成战略共识，并在当地先期投放30万食安封签。未来双方将多措并举携手推动食品安全“政企共治”，从而保障网络外卖食品安全，让消费者吃得更安心。
成都是热门旅游地以及知名美食之都，而青羊区又是知名景区及美食聚集区，无数美食吸引着全国各地游客前来观光品尝，食品安全关系到广大群众的身体健康和生命安全。
在签署仪式上，成都青羊区市监局副局长周厚鹏周厚鹏表示，食品安全是党和政府高度重视，人民群众热切关注的重大民生问题。需要政府监管和网络平台共同维护。美团外卖作为网络餐饮服务第三方平台提供者要增强企业第一责任人意识，要严格准入门槛，落实审查备案责任，做好配送企业及人员的管理工作，把好网络餐饮食品安全这道防火墙，餐饮服务提供者要守法经营，提升网络订餐食品安全水平。
“通过食品安全的封签的发放、食品安全方面的培训等举措为消费者提供更加安全、放心、便捷的生活体验。”美团外卖成都市场的外卖负责人许辉表示，双方开展深度合作，探索合作共治机制，共同规范网络市场经营秩序路径，促进网络餐饮线上线下协同治理，有利于维护市场秩序，促进网络外卖行业健康发展。
记者了解到，封签采用特殊材料制作，是一次性的，如果撕毁，将留下永久性的痕迹。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否原封不动，杜绝人为或意外因素的食品污染。如果发现封签出现损坏，消费者可以拒绝收餐，还可以致电外卖平台投诉。