食品科技网-资讯内容
南国都市报热线966123讯 (记者 林文泉/文 汪承贤/图)平时吃火锅的时候，少不了要涮牛羊肉卷，但其外包装上的标签信息，却很少人了解。27日，记者走访海口市多家超市内销售的牛羊肉卷(有包装)，发现有的标注了“SC”标识(食品生产许可证编号)，有的却没有。海口市场监管局对此回应，牛羊肉卷的配料中如果仅是牛肉或羊肉，属于农副产品，不需要“SC”标识；如果配料中有添加剂，则需要有“SC”标识。
近日，海口市民陈先生向记者反映，家里聚餐时，他在超市购买了多款冷冻牛羊肉卷。结果发现，这些牛羊肉卷的外包装上，有的标注了“SC”标识，有的却没有标注。“都是牛羊肉卷，为什么存在差别呢？”陈先生对此不解。
27日，记者在海口走访了多家超市，发现超市内销售的牛羊肉卷(有包装)，确实如陈先生所说。当天，辖区金茂市场监管所执法人员赶到现场介入调查，要求超市方提供牛羊肉卷的相关材料。执法人员查看完材料后表示，外包装上有没有标注“SC”标识都没有问题，关键在于看外包装上的配料清单。
执法人员介绍，如果产品外包装上的配料清单上仅有牛肉或羊肉，没有添加剂，那么，该产品并不是预包装食品，而是农副产品，“只不过生产商将牛羊肉的形态进行了改变，从牛肉和羊肉变成肉卷，所以不需要SC认证，但需要动物产品检疫合格证。”执法人员告诉记者，如果外包装上的配料清单写有大量添加剂，甚至有的牛羊肉卷里还配有一定比例的猪肉，这就意味着该产品并非最原始的农副产品，所以必须要标注“SC”标识。
市场监管执法人员提醒广大群众，在购买牛羊肉卷时，要看清配料清单，选择自己所想要的产品。如果发现有不规范的现象，可拨打12345热线或12315热线进行投诉和举报，市场监管部门将依法进行处理。
法律小常识：
我国《食品生产许可管理办法》第二条规定，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可；第二十九条规定，食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。