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小作坊是不是又脏又乱，小作坊生产的产品到底安不安全？为解决广大消费者关心的这些问题，进一步规范食品小作坊生产行为，最近，西宁市城北区市场监督管理局在全区范围开展了食品小作坊专项整治行动，进一步加强对食品生产加工小作坊监管，严厉打击“无证无照”食品生产经营违法行为，切实确保广大人民群众舌尖上的安全。
为推进“不忘初心、牢记使命”主题教育工作走向深入，密切结合漠视侵害群众利益问题专项整治工作，针对城北区食品小作坊数量多、监管难的现状，城北区市场监督管理局按照“整顿规范一批、取缔打击一批、改造转型一批”的总体思路，针对小作坊食品安全存在的突出问题和风险隐患，多措并举，在全区范围内开展小作坊食品安全专项整治工作，力促小作坊产品质量更安全、制度更健全、追溯更可靠、过程更规范、风险更可控，让小作坊焕发出新生机。
小作坊，大监管。城北区市场监督管理局执法人员对大堡子镇、马坊村、三其村等小作坊聚集地区摸排检查和清理整治，特别严查、取缔无证生产加工白酒、面制品、食用油、熟肉制品、酸奶、豆制品等高风险以及生产条件差和制售假冒伪劣食品的“黑作坊”，切实规范小作坊生产经营行为，落实其主体责任。通过日常巡查和夜查相结合的方式，从食品生产加工小作坊的生产加工场所、生产加工流程、环境卫生状况、原材料采购渠道、从业人员是否持有有效健康证等方面逐一排查。
采取分层分类的整治方式，对达不到生产条件的小作坊，责令其限期整改；对生产场所空间布局、生产条件需改造提升的，给予现场业务指导；对实施条件较好，通过改造能达到基本生产许可条件的，积极给予支持鼓励。进一步排查全区小作坊食品安全风险隐患，掌握小作坊食品安全状况，全面完善小作坊加工产品目录、问题风险和监管措施清单，此次专项行动共检查小作坊40家(次)，对存在问题的小作坊下达责令改正通知书10份。
小领域，大文章。针对辖区小作坊生产环境简陋、经营户食品安全意识淡薄、食品安全保障能力弱的现状，为促使辖区小作坊建设有序发展，相关负责人品牌创建意识逐步增强，食品安全水平有效提升，城北区市场监督管理局坚持求真务实、常抓不懈的工作理念，积极探索建立长效机制，制定《城北区市场监督管理局小作坊长效监督管理实施方案》，坚持上下联动、落细落实措施，真刀真枪解决问题。同时，探索典型引路、以点带面的监管新模式，通过树立行业典范，推动典型示范效应，进一步提升食品安全水平、规范行业秩序。
小队伍，大作为。为进一步确保小作坊专项整治取得实效，以干净忠诚担当的队伍强化源头监管，保障食品安全，自专项整治漠视群众利益工作开展以来，组织干部职工参加执法监管培训两次，进一步强化法制意识、提升监管能力。同时，成立案件检视组，对辖区小作坊等以往查办案件“回头看”，并对现办理案件监督指导，目前已检视29件，进一步规范小作坊等案件办理流程，提高执法人员的执法能力和法治素养。
小作坊的质量安全一直是群众高度关注的焦点，也是食品生产安全监管工作的重点和难点。城北区市场监督管理局将进一步落实主体责任，通过专项整治行动，特别是切实规范小作坊生产经营行为，提升小作坊食品安全管理保障水平。坚持整治与规范、教育与处罚、监管与服务并举的原则，积极引导食品生产加工小作坊依法依规从事食品生产加工活动。严格监督检查，分级分类推进，使专项整治漠视侵害群众利益工作成果惠及更多百姓，切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。