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2月3日上午11时许，绍兴市越城区大云农贸市场，阿林水产铺的老林捧着大玻璃杯喝了口热水。听到隔壁摊位老板问“你们今天卖出去多少？”后，老林看了一眼正在塑料泡沫盒子里的鱼说：“没多少！”
老林说，往年春节，生意很红火，常常忙得顾不上喝口水。今年春节前，老林进了一批价格不菲的水产品。“这种鳗鱼进价就要170元一公斤，现在120块一公斤也卖不动。”老林边说边摇头，“这些天很多酒店不开张，直接把货退还给我们，一来二去积压了这么多。”
记者在大云农贸市场蹲点的一个多小时，仅一名顾客经过老林的摊位。有一位市民远远地瞄了一眼水产摊，停顿了一下，忽又转移了视线，喃喃自语道：“水产品存放时间短，还是算了，多买点蔬菜吧。”
事实上，令水产摊老板“眼红”的蔬菜摊，也不景气。来自柯桥区兰亭街道大庆村的金大姐是大云农贸市场的“老笋人”，她对记者说：“以前春节的时候，成色好的圆笋可以卖到40多元一公斤，现在只能卖到24元一公斤。前几天，跟我订好货的酒店还退了10多公斤冬笋回来。”
相较冬笋，其他蔬菜的价格还比较稳定。菜场里，青菜、大白菜、大蒜、土豆等蔬菜供应充足，销售情况也相对较好。
针对上述情况，市供销总社下属市场开发服务有限公司总经理赵海荣告诉记者，为了确保疫情防控期间供应不断档，公司所属农贸市场全体正常营业。与此同时，为防止市民因外出采购而发生交叉感染，开发公司积极引导广大市民启用“大江鲜生”App，网上下单、快递配送。
目前，“大江鲜生”App覆盖越城区大云、东街、大江3家农贸市场，涵盖各类日常所需的蔬菜、水产、肉类等农产品，且价格与实体摊铺销售价相同。“最近每天订单量在300单左右，比去年春节多了五六倍。很多市民的购买量很大，每单价格都在百元左右。”赵海荣说，对近来生意较淡的菜摊业主来说，选择网上销售不失为一个好办法。
战“疫”·记者蹲点
自新型冠状病毒感染的肺炎疫情暴发以来，绍兴有关部门就注意到“菜摊子”冷清的问题了。“因为春节前备货较多，除夕到大年初四这段时间，确实存在食材积压状况，有些摊位降价甚至亏本销售。”市市场监管局市场合同监督管理处处长朱金鹤说，初五开始，这种状况有所改变。绍兴部分食材，如猪肉等是依靠外来供应的，但由于交通受阻，进货受到影响，加上绍兴餐桌消费等基本生活“硬需求”回升，所以除了一些高档的水产食材外，普通食材的价格已经在慢慢回升了。
市农业农村局种养殖业管理处处长褚文蔚告诉记者，受疫情影响，今年春节期间农产品消费明显下降，许多种养生产基地囤积了不少农产品。“就我们了解到的情况看，主要是家禽、蛋类和名特水产销量不大。”褚文蔚说，当前，市农业农村局正密切关注市场供求变化，积极谋划，采取有针对性、可操作性的措施，加强产销对接服务，尽最大努力降低种植养殖业经营者的损失，着力稳住“菜篮子”。