食品科技网-资讯内容
5月18日上午，江苏省农业农村厅党组成员、省政府扶贫办主任朱国兵，江苏省农业农村厅总畜牧兽医师袁日进走进《政风热线·我来帮你问厅长》全媒体直播室，现场回应群众关切。网友问：猪肉价格什么时候能降下来？
有网友提问，最近买菜的时候，明显发现猪肉价格相比之前降了不少，但绝大多数还是“2字打头”，跟去年同期相比翻了一番还多，想问下猪肉价格还能回到从前的水平吗？什么时候才能降下来呢？
多种因素叠加造成肉价上涨
江苏省农业农村厅总畜牧兽医师 袁日进
直播现场，省农业农村厅总畜牧兽医师袁日进表示，从去年下半年，特别是去年第四季度开始猪肉价格日益上扬。当前猪肉价格出现上涨，是综合因素叠加造成的。生猪生产不仅是一个生产的技术问题，它涉及到环保、土地、财政、税收等方方面面，需要多方政策协调，还涉及到生猪的主产区与猪肉主销区、养猪农户和企业之间的利益平衡。
当前从中央到地方，对生猪生产以及生猪价格的情况都高度重视。从上到下形成了一个共识，生猪生产不仅仅是一个简单的技术问题、经济问题，更是一个重大的民生工程和政治任务。
我省针对生猪生产出台专项政策措施
袁日进介绍，今年2月23日，省政府办公厅印发《江苏省进一步促进恢复生猪生产政策举措》，从行政领导、组织管理、财政、税收、土地以及技术培训、非洲猪瘟的防控等各个方面都做出了安排，政策之好、力度之大、措施之实前所未有。
袁日进说，目前文件效果开始显现。一是生猪存栏量比去年大大增加。4月底全省的生猪存栏已经达到了695万头，比3月底增长了12%，比去年年底增加了118万头，这是猪肉价格下降的基础。二是我省猪肉价格已经连续12周下降。最新的价格是5月14日，我省猪肉每公斤价格低于了50块钱，是49块8毛钱，比3月底降幅达到20%。
今年第四季度我省猪肉价格有望下降
袁日进表示，当前的猪肉价格相比以往还是比较高的。他分析，从成本核算和生产周期来看，今年二、三季度我省猪肉价格还将高位运行，但是到了今年四季度，因为存栏猪变成商品猪、国外进口猪肉等因素，猪肉价格会进一步下降。同时，袁日进还强调，要进一步鼓励、扶持国内生猪生产，不能依靠进口，要把“肉碗”端在自己手中。
来源：江苏省农业农村厅微信公众号