科区鸡蛋价格回涨迅速

   从7月份中、下旬开始，科尔沁区鸡蛋价格止跌回升，时至8月5日，在人们的不知不觉中零售价格已经涨到每斤四元以上。五个市场、超市监测点监测数据显示，8月5日，科尔沁区鸡蛋平均零售价格为每500克4.16元，与上旬价格3.29元比上涨了0.87元，涨幅26.44%；与上个月同期的3.16元相比每500克上涨了1.00元，涨幅31.65%，与去年同期的4.76元相比，下降了0.6元，减幅12.61%。

  分析近期鸡蛋价格上涨的原因：一是现在正是一年中最热的三伏天，天气持续高温闷热，蛋鸡产蛋量下降，市场供应量减小，鸡蛋出场价格随之上升。从养殖场的监测数据看，出场价格从7月29日的均价3.03元/斤上升到8月5日的3.70元/斤，涨幅22.11%；二是从6月份开始，猪肉价格又快速上扬，鸡蛋的替代作用加大，鸡蛋的需求量大大增加，导致零售价格升高。

  随着8月底秋季中、小学校相继开学和中秋节的到来，鸡蛋进入消费旺季，鸡蛋需求量仍会有所增加，食品厂也会提前储存鸡蛋，准备中秋节制作月饼的原材料，预计下一段时间鸡蛋价格将继续呈现震荡上涨走势。