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东北网11月11日讯(记者 孙英鑫 安泽)10日，在黑龙江省政府新闻办举行的“黑龙江省应对新冠肺炎疫情联防联控”系列新闻发布会上，省疾病预防控制中心副主任张剑峰表示，居民在日常生活中注意冷链食品的购买和处理，尽量到正规的超市或市场购买进口冷冻食品，在挑选冷冻食品时可佩戴一次性手套，避免手直接接触冷链食品。
从事冷链食品生产加工、储存运输和经营销售等环节的从业人员是防控重点人群。张剑峰建议冷链食品相关从业人员应做到以下几点：一是开展健康监测。从业人员应每天坚持2次自测体温，一旦出现发热、干咳、乏力和腹泻等症状要停止工作、及时报告和就医。二是做好个人防护。普通从业人员每天应穿工作服，同时佩戴外科口罩、手套才能上岗；如进入冷库等相对密闭的环境，或者长时间从事冷链食品的加工、装卸、销售等环节从业人员除普通工作服外还应佩戴N95口罩、护目镜、工作靴或防水靴套、防水围裙等。工作时要避免货物触碰面部、手触摸口鼻等，防护用品应及时更换，工作服要定期消毒等。三是注意个人卫生，特别是要严格手部卫生，避免未经防护手直接接触货物、货架等物品。要经常用洗手液或香皂在流水下洗手。
目前全球疫情依然严峻，又到了冬季流感高发季节，面对流感和新冠疫情叠加的风险，对于人们普遍关心今冬明春应怎样做好自身的健康防护这一问题。张剑峰表示，首先居民在日常生活中还是重点注意冷链食品的购买和处理，购买带包装袋的冷链食品应注意其生产日期、保质期等，确保食品在保质期以内。如居民通过其他渠道购买境外国家冷链食品，应注意海关的食品检疫信息，并做好外包装预防性消毒。
在家庭中处理冷冻食品时，最好佩戴一次性手套，处理后及时洗手。做到生熟分开，加工冷冻食品的容器、刀具及砧板等器具应单独放置且及时消毒，要避免与处理直接进口食品的器具混用，避免交叉污染。冷冻食品要煮熟食用，尽量避免生食、半生食、酒泡、醋泡或盐腌等直接食用冷链食品。厨房也应该经常通风，定期消毒等。
新冠和流感在症状上有相似之处，张剑峰推荐大家在这个季节去接种流感疫苗，尤其是老年人、儿童、学生等重点人群。同时做好常态下的群众防控，比如家庭、办公室等经常通风；养成良好的手卫生习惯；公共场所要规范佩戴口罩；尽量减少人群聚集，保持1米以上社交距离；尽量不共餐，分餐分筷，使用公筷；保持充足睡眠，经常锻炼身体，增加抵抗力；做好室内空间、生活器皿的消毒等等。每个人都能养成良好的个人卫生习惯，做好个人防护，不但可以有效防控新冠疫情，同时也能有效降低其他呼吸道传染病的感染风险。