腊肉香肠开始制作了，猪肉价格小涨

进入冬季，猪肉消费开始增加，猪肉价格小幅上涨，来自重庆市商务委对重庆重点生活必需品价格监测显示，上周，猪肉、蔬菜、禽肉、粮油价格上涨，鸡蛋价格下跌。

进入冬季，不少家庭开始制作腊肉香肠了，猪肉消费悄然增加，猪肉批发和零售价格均出现上涨。

据监测，上周白条猪批发价39.71元/公斤，周环比涨4.20%；后臀尖批发价44.50元/公斤，周环比涨4.09%。

超市精瘦肉零售价格为55.80元/公斤，周环比涨0.69%；农贸市场精瘦肉零售价格为59.00元/公斤，周环比涨0.65%。

上游新闻记者在部分社区超市看到，一些社区超市已经开始推出为社区居民免费灌香肠活动。

双峰山路钱大妈生鲜店从昨天开始，就把灌香肠的机器抬到了门口，不少社区居民都排着队灌香肠。

重庆市商务委相关人士分析，在猪肉供应增加，冷链进口猪肉减少，冬季消费增加等因素叠加影响下，预计重庆猪肉价格或将继续呈震荡运行态势。

由于天气渐冷，蔬菜的生产、运输等成本增加，蔬菜价格也小幅上涨。

据监测，上周批发市场蔬菜批发均价4.75元/公斤，周环比涨1.71%。其中，豆角、西葫芦、苦瓜等蔬菜批发价格分别涨幅领涨。

农贸市场监测的蔬菜零售均价7.19元/公斤，周环比涨0.14%。其中，大葱、菠菜、油菜等蔬菜农贸市场价格分别涨幅领涨。预计我市蔬菜价格将保持平稳，小幅波动。

此外，据监测，上周重庆市场鸡蛋价格小幅下跌，禽肉及粮油价格小幅上涨。

重庆市商务委相关人士分析，随着气温降低，产蛋率下降，预计重庆市场禽蛋价格或将小幅上涨。

上游新闻-重庆晨报记者 徐菊