食品科技网-资讯内容
近段时间，国内个别地方出现了聚集性疫情，防控形势也随之紧张了起来。那么，在当前形势下，作为普通公众的我们需要注意哪些问题呢？
河南省疾控中心免疫预防与规划所所长张延炀认为，入冬后，国内新冠肺炎疫情呈现多点散发和局部聚集性交织叠加态势，因此，在个人防护上，大家要注意“人防”和“物防”。
“人防”：做到“一少二不三注意”
张延炀认为，普通公众在“人防”上要做到“一少二不三注意”。
“一少”，即减少出行。
他建议大家“非必要不出行”，尤其是避免前往境外及国内中高风险地区，“减少跨省跨地区的出行、减少走亲访友、减少不必要的外出，减少人员流动量，降低流动过程感染的风险。”
“二不”，即不聚餐、不聚集。
张延炀称，目前的疫情形势比较严峻。因此，他建议大家尽可能不举办、不参加不必要的聚餐、聚集活动，特别是不要前往人员较为密集和空气流通差的公共场所。
“如果是必要的聚餐、聚会，规模最好控制在10人以下。”他说。
“三注意”，即注意公共场所科学佩戴口罩、及时手部清洁消毒；注意外出时与他人保持1米以上的社交距离；注意出现发热、咳嗽等症状时，及时到就近的发热门诊就诊，并主动告知自己14天内的旅居史及接触史，就医途中要全程佩戴口罩，避免乘坐公共交通工具，尽量减少接触他人。
“物防”：要特别注意进口冷链食品
张延炀认为，大家在“物防”方面要尤其注意进口冷链食品，要从“挑选”“付款”和“食品处理”三个环节加强个人防护。
具体而言，在挑选时，大家要选择去正规的商场、超市等，选购冷冻生鲜食品时，要尽量避免直接接触，购物后及时洗手、消毒，洗手前不碰触口、鼻、眼等部位。
“付款时，推荐大家尽量采用非接触式的电子支付。”张延炀说，大家在处理冷冻食品时，可以先对冷冻食品包装表面进行消毒，处理食品要生熟分开，冷冻食品所用器具要及时清洗、消毒，烹食要做到烧熟煮透等。