食品科技网-资讯内容
本报讯 （记者 杨静）日前，记者从省商务厅获悉，贵州2021年春节期间冻猪肉储备市场投放工作启动，于2月1日至2月11日在75个投放网点进行投放。
据介绍，为充分发挥冻猪肉储备预期调节作用，保障猪肉市场价格稳定，维护猪肉市场秩序，满足广大人民群众节日猪肉消费需求，确保吃上“放心肉”，省发展改革委、省商务厅、省财政厅联合制定《2021年春节期间冻猪肉储备市场投放方案》。
《方案》明确，省级冻猪肉储备在批发和零售市场同步投放，采取最高限价（低于市场价20%）向市场投放省级储备肉。承担投放任务的企业可在最高限额以下，自行定价销售。
同时，省级冻猪肉总体投放后，仍然确保留有余量，根据市场供需变化，择机将投放出库的缺额补充入库，应对后一阶段可能出现的异常情况。
《方案》要求，各市州参照省级冻猪肉投放工作，结合当地特点和实际情况，做好市级冻猪肉储备投放省市联动工作，在本地市场猪肉供求关系变化时，及时投放冻猪肉储备，保障本地猪肉市场供应和价格稳定。