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元宵节未至 山东聊城汤圆销售已“升温”

2021-2-25 10:30:42 来源:聊城新闻网 作者

  春节假期刚过,元宵节就接踵而来,汤圆便成为市场上的宠儿。2月22日,记者走访山东聊城市区部分超市、市场发现,各大卖场都挂上了喜迎元宵的招牌,前来购买汤圆的市民络绎不绝,各类汤圆销售火热。

  “从初六开始,汤圆就开始大规模展销了,将一直持续到元宵节。”山东聊城大润发超市工作人员王丽介绍。

  传统口味汤圆唱“主角”

  当日,记者在部分超市汤圆销售专区看到,冰柜内摆满了各种样式的汤圆,不少品牌的汤圆纷纷贴出“特价”标签。“思念、三全、湾仔码头等多个品牌的汤圆都有价格优惠,价格普遍降低1——5元左右。”王丽说。

  汤圆的口味也是推陈出新,既有传统的黑芝麻、花生口味,也有草莓、黄桃等水果口味,更加迎合年轻人口味的水晶汤圆、五彩汤圆……满足着不同消费者的需求。

  “元宵节,吃汤圆,代表团圆嘛!”在开发区一家超市,市民蒋女士正精心挑选汤圆,最后她买了两包黑芝麻味的,“和往年一样,买了黑芝麻味的,既价格实惠又适合全家人吃,现在推出很多新口味,我都吃不惯。”

  “最近几天,我们每天的销量大约是1000袋,传统的黑芝麻、花生、五仁口味汤圆仍是销售主力。”聊城振华购物中心超市科长介绍,因为水果,紫薯、南瓜等杂粮口味汤圆属于新品,且包装华丽,售价比普通汤圆贵,所以更多市民在购买汤圆时,仍青睐普通包装、价格实惠的传统汤圆。

  手工汤圆成为“新宠”

  “要什么口味的呀?”“要几盒呢?”“红豆味的需要等一等哟!”……记者来到古楼西街的一家老式点心铺,身穿工作服的师傅正热火朝天地现场制作汤圆,摊位上围满了前来购买手工汤圆的市民。

  “传统的节日嘛,就要吃更传统的美食。”在摊位前,戚先生预定了两盒榴莲味的汤圆,“纯手工汤圆比超市的速冻汤圆更新鲜、口感更有韧性和嚼劲。”

  “从黑芝麻馅到汤圆的糯米皮都是我们手工现做的,油也比较特殊,使用的是清真油。”刘记·一点心意经理刘菲说。

  记者留意到,除了来店里进行预定外,还有不少市民通过微信和电话进行预订。刘菲告诉记者,“从初六七开始,就陆续有顾客预订手工汤圆,现在每天能卖五六百份。”(记者 张晨 万昊)


责任编辑:Techoo-3
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