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猪肉价格未受波及 暂时“按兵不动”

2021-4-13 15:05:51 来源:牡丹江晨报 张建华

近来,生猪收购价大幅“跳水”,猪肉价格也是一路下探,直逼“10元”关口。不过,上周末起,生猪收购价再现上涨走势,好在,目前猪肉价格未受波及,多数仍暂时“按兵不动”。有业内人士分析认为,这一行情可能只是“昙花一现”,若本地生猪外运量没有明显提升,我市猪价继续回落可能性较大。

生猪收购价再现上涨走势    

4月12日,张大姐走访市场看到,在售的猪肉价格多在每斤13—20元间,相比较,早市和部分大型生鲜超市在售的猪肉价格较低,基本上在每斤12—15元间。在牡丹街早市,一摊主表示,上周末起,上货价小幅看涨,不过多数猪肉市场零售价暂时并未上调。而一些大型生鲜超市,不少猪肉打出“特价牌”,有的低至每斤12—13元。张大姐注意到,受猪肉价格降幅较大这一因素影响,其市场消费明显升温。西安区一猪肉店店主介绍说,近日,灌风干肠的消费者明显增多,每天基本上都是100斤猪肉起,4月11日当天,该店仅灌风干肠的猪肉销售量就近200斤。有统计数据显示,目前,全国猪肉均价约每斤18—19元,其中,南方行情略高于北方,连续刷新自去年5月以来的猪肉价格低点。

据了解,4月12日,我市生猪收购价约每斤9.8元,较前一日涨幅约每斤0.45元。上周末起,国内部分地区生猪收购价再现涨势,其中,华北、东北地区全线上涨,西南、华南等地区生猪收购价则继续跌势,目前,全国生猪收购价基本上保持在每斤9.2—12元间,其中海南较高,合每斤13.3—13.7元。据本地一养殖场相关负责人介绍,此次生猪收购价小幅看涨,主要与肉价低,市场消费明显增加这一因素有关。目前本地超肥生猪存栏量仍居高,若生猪外运量继续偏弱的话,本地生猪供应就十分充足,这在一定程度上将压低猪价。

鉴于此,上述业内人士分析认为,此次生猪收购价回暖只是短暂现象的可能性较大,若生猪外运量未现明显提升,将加大猪价继续回落几率。


责任编辑:Techoo-3
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