“一闻二看三选四查”买粽子

  端午佳节将至，粽子进入销售旺季，为让广大消费者吃到“放心粽子”，近日，银川市市场监督管理局组织执法人员对粽子食品生产企业进行专项检查，同时发布端午节消费提醒。   执法人员共检查粽子生产企业14家，抽样2批次，产品正在检测中。检查过程中发现生产企业均按要求落实了各项管理制度，未发现利用产品标签标识进行虚假宣传行为和生产销售不合格粽子行为。

  执法人员提醒广大消费者：粽子作为端午节的传统性时令食品，在选购时要“一闻二看三选四查”，明白消费，科学食用。

  “一闻”：通过闻气味直观地来判断粽子的好坏。正常的粽子有浓郁的粽叶和米香味道，若粽子有霉味、哈喇味，表明粽子已变质，切勿购买食用。

  “二看”：购买预包装粽子时，应看包装是否完整，包装袋有无破损、漏气或胀袋等现象。购买散装粽子时，应看粽叶是否包裹完好，粽体形状是否完整，粽线是否捆扎松紧适度。确保选购的粽子无霉点、无露米、无变形。粽子在制作过程中粽叶经过高温蒸煮，颜色发黄发暗属正常。

  “三选”：选渠道。在实体门店购买粽子时，应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场。在网络渠道购买粽子，应选择具有合法运营资质、信用评价高的网站和店铺，警惕网络骗局；在朋友圈、快手、抖音等平台购买“自制粽子”时，应加倍谨慎选择。

  “四查”：查看标签标识内容。首先查看粽子名称是否规范以及配料表原辅料是否能对应；其次查看生产者或经销者的名称及食品生产许可证编号；再次查看生产日期和保质期；最后查看是否标注了致敏成分，易过敏人群在挑选或食用粽子时，需仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有提示致敏成分的信息。

  此外，散装粽子应少量购买，尽量即买即食并保存好购物凭证，一旦发现质量问题，及时拨打12315举报电话投诉维权。

  （记者  吴彩华）