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贵阳猪肉价格已进入十元时代 猪肉价格下降生猪出栏多

2021-6-10 16:08:07 来源:贵州日报 姚东

“贵阳的猪肉价格已经进入十元时代,回落到之前的正常状态了。”近日,记者在走访贵阳市集贸市场时,多位猪肉摊主这样向记者表示。来自贵州省农业农村厅有关数据显示,2021年5月第4周,猪肉31.98元/公斤(约每斤16元钱),同比下降37.59%,环比下降4.68%。

生猪出栏多,猪肉价格降

“好奇怪哦,之前猪肉价格高的时候,猪肉好卖得很,现在猪肉价格下降了,反而没之前好卖。”6月7日,在贵阳市乌当区新添寨心怡集贸市场,猪肉摊主赵先生这样告诉记者。据介绍,当天该集贸市场,肥瘦每斤16元钱左右,尽瘦每斤18元钱左右,仔排适当要高一点,每斤20元钱左右。

“这轮猪肉降价,降低得太厉害了,到下午快收摊时,有的摊位上,肥瘦每斤10元钱都在卖。”在未来方舟,从事多年猪肉经营的廖老板这样告诉记者。据廖老板介绍,贵阳猪肉降价已有一小段时间了,目前来看,肥瘦和五花,每斤14元钱左右。他回忆,五花肉,价格最高的时候,每斤卖到30多元钱,现在尽瘦肉每斤也就16元钱左右,仔排稍要贵点,大约每斤在24元钱左右。

在红边门集贸市场,肥瘦每斤15元钱左右,排骨每斤20元钱左右,龙骨每斤13元钱左右,猪脚每斤13元钱左右,蹄膀每斤12元钱左右,瘦肉每斤21元钱左右。

“贵阳猪肉已入十元时代,回落到之前正常状态,这与猪肉价格涨跌的周期很大关心,另外据我了解,这轮猪肉价格下降还与饲料上涨有关。”在万东集贸市场,李老板分析说,按理说,“水涨船高”,饲料上涨了,猪肉理应上涨,但这个时间节点恰恰相反。商品猪每天要吃饲料,每头猪每天消耗的饲料钱,比它本每天身长的肉的价格高,那么养猪场的老板心里就会发慌,就会赶紧把猪出栏,不然会亏更多,“猪肉价格下降,至少说明一个问题,生猪出栏多”。

猪肉价格,早晨最贵

记者走访发现,猪肉价格,每天时段不不同,价格也不同,早晨价格最高,傍晚收摊时价格最低,每个集贸市场的价格不一,即便同一集贸市场,各个摊主间价格也有一定的相差,但悬殊不会太大。

据了解,贵阳的猪肉,已经下降一个月左右了。根据《贵州省农产品批发市场价格监测月报》显示,2021年4月,白条猪均价31.37元/公斤,环比下跌18.81%,同比下跌33.75%。

来自于国家统计局贵阳调查队数据显示,4月份,贵阳市畜肉类价格同比下降9.8%,其中猪肉价格下降21%;环比畜肉类价格下降6.5%,其中猪肉价格下降12.3%。

据贵州省农业农村厅“2021年5月第4周畜产品、饲料集市价格”其中显示:活猪,当周18.99元/公斤,去年同期32.03元/公斤,同比下降40.71%,环比下降5.05%;猪肉,当周31.98元/公斤,去年同期51.24元/公斤,同比下降37.59%,环比下降4.68%。(贵州日报天眼新闻记者 姚东)


责任编辑:Techoo-3
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