水叶菜依旧小幅上涨 吃牛心菜可减肥瘦身

  晋江新闻网7月2日讯  昨日，记者走访了曾井、梅岭两大综合市场发现，本周市民的“菜篮子”价格总体和上周持平。不过，在雨水的影响下，水叶菜依然有小幅上涨，如芥菜、上海青的价格均为5元/斤，比上周涨了1元/斤。

  “每到这个季节，受高温和雨水的影响，蔬菜价格普遍会上涨，特别是外调的水叶菜，因为运输成本高，所以价格会更高。”梅岭综合市场菜价分析员施镇龙告诉记者。此外，本周水产品有5%~10%的价格涨幅，猪肉价格近期可能触底反弹。

  近期蔬菜的价格普遍偏高，但是牛心菜的价格仅有3元/斤，市民选购蔬菜时不妨买些牛心菜。牛心菜的球叶脆嫩、微甜无异味，富含维生素C和维生素A。同时，牛心菜的水分含量高，热量却比较低，非常适宜减肥瘦身的朋友食用。