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●本报记者 张怡
近期，我市蔬菜价格大幅上涨，部分蔬菜价格甚至直逼肉价，让购买的市民不禁发出“吃菜不如吃肉”的感叹。为此，市农业农村局等相关部门、商超、蔬菜种植基地等迅速行动，保证蔬菜供应、稳定价格，让市民拎稳“菜篮子”。
记者从市农业农村局了解到，我市在田蔬菜面积约29万亩，其中种植叶菜面积占70%以上。根据我市目前的蔬菜生产情况，近期我市蔬菜基本可以满足需要。
蔬菜基地抢种蔬菜保证供应
在梅江区西阳镇的广东省菜篮子工程梅江强惠蔬菜基地，已播种完毕的油菜、白菜等叶类蔬菜在田地里长势良好，预计20多天便可收成，大棚的白宫苦瓜、丝瓜、尖椒等蔬菜也将陆续出产。
“油菜、小白菜等是较容易生长、能较快上市的叶类蔬菜，我们加大种植面积、聘请更多村民进行抢种，保证蔬菜供应充足，满足市民的消费需求。” 梅州市强惠农业发展有限公司总经理阙文光说道。记者了解到，目前，强惠基地200亩的大棚蔬菜和100多亩叶类蔬菜已全部抢种完毕，大棚内种植的尖椒等陆续会在这个月开始出产，月底将全部出产完毕。
乐得鲜蔬菜基地负责人吴志昶说，该基地不断加大对生产的投入，将一些需要休耕的地利用起来抢种，扩大了30%种植面积。此外还通过育苗工厂先进行育苗后再移植到田里，比播种种植的速度快10天，大大缩短了蔬菜生产周期。
商超减少中间环节让利消费者
西红柿3.98元/斤、胡萝卜2.38元/斤、白萝卜0.98元/斤……在梅城喜多多超市鸿都店，记者看到多种蔬菜的价格牌上都贴有“特价”标签，不少市民正在选购。正在买菜的市民许阿姨表示，喜多多超市的菜价一直以来都很稳定，特价蔬菜价格也比市场优惠了不少。
记者采访梅城多家超市了解到，大批量购进蔬菜、减少中间商环节带来的花费和运输成本，让利给消费者是超市保证供应、稳定蔬菜价格的主要举措。
“我们近期增加了采购员与农户、蔬菜种植基地等直接对接，既增加蔬菜供应量，又节省中间商环节和运输成本。”喜多多超市鸿都店谢经理说，直接到产地拉货与到市场批发的差价比在15%-20%之间，这个差价便直接在蔬菜售价方面给消费者带去优惠。同时，整车回货还能满足供应量，达到供需同步，稳定蔬菜价格。
梅县区的广东佰为连锁超市也是如此。佰为超市负责人黄春庆介绍，近期，该超市跟供应商大批量购进蔬菜，一方面减少了蔬菜的损耗率，也降低了运输成本。此外，他还会到梅县区的农户自家的菜地里收购本地叶类蔬菜，节省中间商环节花费，在菜价普遍上涨的情况下让老百姓得到实实在在的优惠。
政府相关部门稳价格保质量
记者从市农业农村局了解到，在广东省农业农村厅的指导下，该单位于4日在梅州市农业农村局官网、相关微信群等及时发出《关于蔬菜“保供稳价安心”倡议书》，号召各企业在第一时间采取有效措施，依托先进技术、先进材料，积极为蔬菜创造适宜生存的环境，以保障蔬菜供应。同时，倡议企业发挥“公司+经联社+基地+农户”的模式长处，加强蔬菜的增量生产，组织工人加班加点收割生产，保证蔬菜产量等。
“我们从11月3日-5日开展农产品质量安全飞行监督抽查。3日至梅县区、蕉岭县及梅州市海吉星批发市场抽取30份样品开展检测，4-5日到梅江区、五华县、兴宁市开展农产品生产基地抽样。”市农业农村局工作人员说，该单位指导生产种植户严格按照有关技术标准进行生产，对可能引起农产品质量安全隐患的，及时指出并要求整改，全面规范农产品生产经营单位的行为。同时，落实生产者的主体责任，建立横向到边、纵向到底的农产品质量安全责任制度，切实保障“菜篮子”质量安全。
对于近期蔬菜价格持续上涨的情况，梅州市发改局价格部门积极加大价格监测力度，增加监测次数，在工作日监测的基础上增加了周末监测。