广西健全食品追溯体系 织牢进口冷链食品疫情防控网

  中新网南宁12月28日电 （林洁琪 徐可 蒋倩）广西市场监督管理局28日介绍，今年以来，广西依托“八桂冷链通”进口冷链食品追溯平台，织牢进口冷链食品疫情防控网，未发生进口冷链食品传播疫情事件，进口冷链食品疫情防控实现防得住、管得好、守得牢。

   广西“八桂冷链通”于2020年12月开通运行，实现与市场监管总局、广东省市场监管局追溯平台无缝对接，实施“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”管理模式。截至2021年12月中旬，广西7321个冷库纳入“八桂冷链通”监管，监测入库单数182.87万条，查验进口冷链食品313万吨，确保入桂进口冷链食品“全覆盖管控、全链条管理、全过程溯源”。

  为完善制度体系，广西市场监管局出台了进口冷链食品疫情防控“十严格”、沿海港口防控方案、集中监管仓规范要求、应急处置预案等系列文件，补齐监管短板。同时，高效稳妥处置涉疫美国苹果等事件29起，成功拦截从凭祥、东兴等边境口岸输入的多批次涉疫冻肉、水果等冷链食品3420公斤，未发生涉疫进口冻品传播疫情事件。

  加固监管防线方面，广西市场监管局积极探索常态化疫情防控全流程闭环管理机制，以集中监管仓作为“首站拦截”的重要措施，从严从紧实行“闭环”管理，严防人与人、人与物、人与环境交叉感染，确保货物预约、信息采集、检测消毒、货物入出库、货物运输、档案建立等各个环节业务流程实现闭环管控。

  同时，广西市场监管局利用“互联网+大数据”信息化手段实现可视化远程监控，将集中监管仓视频监控集中汇集并进行人工智能 AI实时分析，规范监管仓操作，精准发现问题，提升涉疫食品应急处置效率，实现进口冷链疫情风险高效预防。

  此外，广西市场监管局通过紧盯集中监管仓全面开展“三证”“三全”“三专”“四个不得”、打击非法冷库和销售来源不明冷链食品专项行动，排查各类冷链主体6.89万次，发现问题317项，下架封存问题食品188吨，查办案件117件。通过“培训+演练”模式，组织开展防控应急培训8期，涉疫食品应急演练22次，参训和演练人员1.1万人次，实现监管能力大提升。