食品科技网-资讯内容
历时五年建设，北京“菜篮子”再添重量级成员。今天上午，作为北京规划建设的四个一级农产品批发市场之一的北京鲜活农产品流通中心开张试营业。这是目前亚洲单体最大的“菜篮子”，运营后将与新发地市场形成错位互补保供模式，构成首都农产品日常安全供应的“双核”格局。
北京鲜活农产品流通中心是《北京市“十四五”时期农产品流通体系发展规划》提出建设的四个一级农产品批发市场之一，也是“十四五”时期首个投入运营的综合性一级批发市场。市场一期占地305亩，地处朝阳区黑庄户地区，距市中心、城市副中心、亦庄开发区均在15公里左右，处在北京东南部进京农产品主通道上。
北京鲜活农产品流通中心建筑面积达61.6万平方米，主营鲜活水产、冷冻食品、蔬菜水果、粮油食品、鲜肉五大重点业态，从建筑规模看是目前亚洲单体最大的“菜篮子”。“我们把它简称为‘鲜农批’。”相关负责人介绍，根据定位，北京鲜活农产品流通中心将打造成为北京农产品流通体系中批发环节的重要节点、北京生活必需品供应的应急储备平台、北京农产品交易的大数据平台。运营后，主要承担主城区东部、亦庄开发区、城市副中心的农产品供应保障任务，将成为满足首都百姓美好生活需要的重要保障、市政府调控本市生活必需品供应的重要抓手和北京鲜活农产品供应流通的示范窗口。
上午，记者在现场看到，北京鲜活农产品流通中心由主功能区和商务配套区两个楼群组成。主功能区共8栋楼，地下2层，地上4层、局部5层，主要用于批发、交易、展示和体验。商务配套区共5栋楼，地下4层，地上6层、局部7层，主要为商户提供办公、工商、税务、金融等一系列的配套服务。
蔬菜展厅里，来自云南、海南、东北的上百种蔬菜琳琅满目，市面上能见到的蔬菜应有尽有。商户把一箱西红柿放到“智慧秤”输入价格，在现场完成交易的同时，价格、交易量等数据已实时采集到大数据中心。
独具特色的“一站式集采厅”和“首农美好生活市集”也于上午亮相。“一站式集采厅”通过专属农批综合体信息化管理平台和集成APP，可一站式实现货品挑选、下单订购、便捷交易等多项智能服务;“首农美好生活市集”是首农食品集团打造的品牌推广活动，在这里消费者可一站式近距离品尝、体验、了解、采购首农食品集团旗下的品牌产品。