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近期，南京市市场监督管理局完成市本级食品安全监督抽检任务3040批次，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、蔬菜制品、水产制品、速冻食品、糕点、饮料、酒类、豆制品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品以及食用农产品等食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品2994批次、不合格样品46批次，情况通告如下：
一、南京市六合区丁陆军排档店自消洗的铁勺（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
二、南京市溧水区严梅初级农产品经营部销售的鳊鱼（活），恩诺沙星不符合食品安全标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
三、南京市雨花台区卢超百货店销售的标称南京康恒食品中心生产的南京盐水鸭，菌落总数不符合食品安全标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
四、鼓楼区乐涛餐饮店自消洗的杯子（复用餐饮具），经南京市产品质量监督检验院发现，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值不符合食品安全标准规定。鼓楼区乐涛餐饮店对检验结果提出异议，并申请复检；经江苏省产品质量监督检验研究院复检后，维持初检结论。
五、南京市江宁区周玉姐水果经营部销售的桔子，丙溴磷不符合食品安全标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
六、南京市秦淮区峰华餐饮店自消洗的大盘子（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
七、南京市玄武区李家霞食品店销售的豆腐，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全标准规定。检验机构为上海中维检测技术有限公司。
八、南京市栖霞区个工小吃店自消洗的盘子（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全标准规定。检验机构为江苏华测品标检测认证技术有限公司。
九、江苏苏盛商贸有限公司长虹路社区店自销售的标称武进经发区众达食品厂生产的坚果能量沙琪玛，霉菌不符合食品安全标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
十、盘城农贸市场内宋广香（个体工商户）销售的韭菜，镉(以Cd计)不符合食品安全标准规定。检验机构为通标标准技术服务（上海）有限公司。
十一、南京市玄武区丁鹏程食品店销售的豆腐，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全标准规定。检验机构为普研（上海）标准技术服务有限公司。
十二、南京市溧水区辰星酒店自消洗的杯子（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全标准规定。检验机构为江苏省理化测试中心。
十三、南京香汇农副产品销售部销售的山鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全标准规定。检验机构为上海中维检测技术有限公司。
十四、南京市溧水区张立兴农副产品经营部销售的鳊鱼（活），恩诺沙星不符合食品安全标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
十五、高淳区水金小吃店自消洗的小碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全标准规定。检验机构为南京海关动植物与食品检测中心。
十六、南京市玄武区小户豆制品店销售的嫩豆腐，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全标准规定。检验机构为中检科（上海）测试技术有限公司。
十七、小菜园南京餐饮管理有限责任公司建康路分公司自消洗的筷子（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全标准规定。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。
十八、六合区新绿田农副产品经营部销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
十九、南京市江北新区张世定水产品销售中心销售的鲫鱼，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。检验机构为通标标准技术服务（上海）有限公司。
二十、南京市六合区宇峰百货店销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
二十一、南京市秦淮区刘启春豆制品经营部销售的不老不嫩豆腐，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全标准规定。检验机构为中检科（上海）测试技术有限公司。
二十二、南京市建邺区实惠蔬菜经营部销售的上海青，氟虫腈不符合食品安全标准规定。检验机构为中检科（上海）测试技术有限公司。
二十三、南京市浦口区徐仕道蔬菜经营部销售的茄子，镉(以Cd计)不符合食品安全标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
二十四、凡星综合市场内邹香霞（个体工商户）销售的鳊鱼，孔雀石绿不符合农业农村部公告第250号规定，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
二十五、南京市秦淮区刘记蔬菜店销售的普通白菜（上海青），啶虫脒不符合食品安全标准规定。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。
二十六、南京市六合区聚贤堂饭店自消洗的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
二十七、南京亚明水产品经营部销售的梭子蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全标准规定。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。
二十八、南京市鼓楼区魏现磊蔬菜经营店销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全标准规定。检验机构为普研（上海）标准技术服务股份有限公司。
二十九、南京市鼓楼区牛客潮汕火锅店自消洗的杯子（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群不符合食品安全标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
三十、南京亚明水产品经营部销售的罗氏沼虾，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。
三十一、南京欢宴餐饮管理有限公司自消洗的筷子（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全标准规定。检验机构为江苏省理化测试中心。
三十二、南京市雨花台区田定权豆制品店销售的老豆腐，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全标准规定。检验机构为中检科（上海）测试技术有限公司。
三十三、科巷菜场银龙店内王富（个体工商户）销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。
三十四、南京市江宁区江多跃蔬菜店销售的上海青，毒死蜱不符合食品安全标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
三十五、南京市栖霞区陈国青蔬菜销售中心销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
三十六、南京市浦口区江浦街道珠泉农贸市场内戴大翠（个体工商户）销售的黑鱼，恩诺沙星不符合食品安全标准规定。检验机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。
三十七、南京市玄武区黄工埔酒楼使用的标称句容市亿丰餐具有限公司生产的筷子，大肠菌群不符合食品安全标准规定。检验机构为江苏省理化测试中心。
三十八、江宁区黎的家食品店销售的鲜鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
三十九、南京市江宁区长利豆腐店销售的卤水豆腐，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全标准规定。检验机构为中检科（上海）测试技术有限公司。
四十、南京市六合区蔡尚小吃部自消洗的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全标准规定。检验机构为国家轻工业食品质量监督检测南京站。
四十一、南京市江宁区财运水产品经营部销售的梭子蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
四十二、江宁区浩记海产品经营部销售的虾蛄，镉(以Cd计)不符合食品安全标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
四十三、南京弥海餐饮有限公司自消洗的碗（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全标准规定。检验机构为京市产品质量监督检验院。
四十四、南京市江宁区骏杨农产品批发中心销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院。
四十五、南京市鼓楼区陈卫华海鲜经营部销售的梭子蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全标准规定。检验机构为南京市食品药品监督检验院。
四十六、秦淮区许尔连蔬菜经营店销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全标准规定。检验机构为谱尼测试集团上海有限公司。
上述不合格食品详细信息见附件。针对监督抽检中发现的不合格食品，我局已通知相关区局立即组织开展处置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。对不合格食品涉及的外地企业，我局已函告当地监管部门。
特此通告。
南京市市场监督管理局
2021年12月24日