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阳江年夜饭预订火爆 防疫工作不松懈

2022/1/6 10:21:43 来源:直播阳江 冯秋颖

距离农历新年只有不到一个月的时间,各大酒店的年夜饭预订情况如何?又有哪些阖家聚餐的新选择呢?

1月5日上午,记者走访市区各大酒店了解到,年夜饭的预订情况火爆,预订量与往年基本持平,目前仅余少量空位。

长江国际酒店总经理 周叶楷:和往年一样,很多熟客从很早就开始预订年夜饭了,有人三个月前就开始预订了。从大年三十的年夜饭到年初五的晚饭都全订满了。

疫情防控常态化下,外卖盆菜到家成为不少人阖家聚餐的新选择。酒店负责人预估,今年“半成品年夜饭”应较往年畅销,有望拉长餐饮业过于依赖堂食的“天生短板”。新春盆菜含有阳江人过年时喜欢吃的鲍鱼、花胶、蚝豉等“好意头”菜式,市民朋友们买回家后只需加热十几分钟就可以食用,其风味与堂食无异,可满足食客们的味蕾。

长江国际酒店总经理 周叶楷:疫情爆发后,我们从两年前开始推出盆菜外卖服务。但之前阳江人还不太习惯,预订量也不大,我们预计今年盆菜的销量会多一些。

年夜饭火热预订的同时,疫情防控工作也正有序进行。酒店负责人介绍,他们将严格执行每日持续消毒通风、食材溯源等措施,给消费者营造一个安全、放心的春节就餐环境。


责任编辑:Techoo-3
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