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饭店年夜饭预订升温——“外卖”和“半成品”最受市民青睐

2022-1-7 14:35:52 来源:沧州晚报 马晓彤

春节时,家家户户都要聚在一起吃上一顿热闹的年夜饭。有人喜欢在家里露一手,也有人选择去饭店吃年夜饭。距农历虎年春节不到一个月,市区的年夜饭预订已经热起来。

记者采访市区多家饭店了解到,今年的年夜饭订单数量较去年有所回升,选择堂食的市民增多。多家饭店针对堂食的情况也严格执行消毒通风、分餐制、量体温等防控措施。

记者在市区新华路一家饭店了解到,早在2021年中秋节期间就有市民前来预定年夜饭。1个月前,饭店的包间已经全部预订出去。“包房目前已经全部订完了。我们会留下有包房意愿的客人电话,如果有其他客人取消订单,就及时联系想包房的客人。”饭店工作人员说。

吃年夜饭时,是一家人团聚的时刻,疫情防控工作做得如何,也是市民挑选饭店时考虑最多的因素。

记者走访发现,多数可堂食年夜饭的饭店都在严格执行消毒通风、分餐制、使用公筷公勺、进店查两码、量体温等疫情防控措施。

“今年我们推出的年夜饭房间数量比往年少。房间之间有一定的距离,可以减少不同房间的食客碰面。”市区解放西路一家饭店的负责人说。

御河路一家饭店的负责人告诉记者,由于员工过年回家,他们饭店今年依然不提供堂食,只提供外卖半成餐品,留在饭店的少部分员工负责打包食物。外卖半成餐品价格分成高中低三档,预订中档餐品的人比较多。

此外,外卖年夜饭的出现,也解了“厨房新手”的燃眉之急。需要注意的是,不少饭店春节期间人手紧张,市民需要提前预定外卖年夜饭。记者采访发现,购物平台推出的半成品年夜饭依然受年轻人欢迎。



责任编辑:Techoo-3
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