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近日全国各地普遍持续雨雪天气，这波雨雪天气会不会拉高菜价？近日，记者在江桥蔬菜批发市场采访后发现，各类蔬菜供应充足，价格平稳。
上午，在市场蔬菜卸货区，送货和拿货的车辆源源不断，各类装箱蔬菜堆积成山，批发商们正忙着交易。据悉，由于前期降雪影响，湖北供应的如娃娃菜、大白菜、青甘蓝产量有所下降。蔬菜商户尹女士作为市场大白菜、青甘蓝的主要供应商之一，已经提前与市场做好对接工作，把收购蔬菜的产地从湖北及时调整到了福建。
近期市场每天从云南、福建等产地调配青甘蓝菜128吨、大白菜260吨来补充市场、满足批发需求，以保持价格平稳。“目前每斤0.9元左右的批发价还是可以接受的。”每天都会从市场批发七八百斤大白菜的赵先生表示。
“冬淡”期间，上海的蔬菜供应以南方为主，从云南、海南、福建、广东、广西等地而来的新鲜蔬菜源源不断进入市场。自大年初五以来，江桥蔬菜批发市场的商户就陆续恢复了正常经营，目前交易量已经恢复到往年正常水平，每天蔬菜入场量达到5300余吨。批发价格方面，相比春节期间有15%的回落，如白菜、土豆、萝卜、青菜、青甘蓝等价格走势平稳。
值得一提的是，上海市民比较喜爱的蚕豆也已经从云南产地送达批发市场。蔬菜商户李先生表示，“今年蚕豆比去年上市提前了半个月，现在需求量比较大，市场每天要交易150到200吨。”
新一轮的天气变化或将进一步影响蔬菜产地，2月12日至13日，我国华北等地将有明显降雪、降温天气过程，局地有暴雪。此外，南方雨势也将加强，湖南、浙江、福建等地将受大雨侵扰。对于可能出现的价格波动，江桥蔬菜批发市场也将及时做好相关保障工作。
上海市江桥蔬菜批发市场蔬菜部经理助理何夏清表示：“市场会继续做好价格走势监测以及气象物流的预警推送工作，通过蔬菜产区和市场客商的联动，更有效地确保货源能供得上，价格能平稳，商品不断档。”