泰安：上半年猪肉价格先降后涨 蔬菜价格整体呈下降态势

中国发展网 山东省泰安市上半年市场价格总体呈现平稳运行态势。从监测的各类商品价格看，小麦、玉米价格小幅上涨，食用油价格保持稳定，生猪、猪肉价格先降后涨，鸡蛋价格震荡运行，蔬菜价格明显下降，水果价格有涨有降。

一、粮油价格

小麦价格小幅上涨。一季度小麦价格持续上涨，季末涨至1.56元，较年初上涨12.23%；二季度价格基本平稳，6月份新小麦上市。泰安市发展改革委粮食储备科数据显示，今年小麦开秤价为1.53元（每500g，下同），较去年的1.21元高0.32元，上涨26.45%，开秤后收购价格继续高走。

玉米价格震荡运行。春节前后企业开工率低，对玉米的需求减少，价格下降；3月受疫情影响，交通运输不便，供应偏紧价格小幅上涨；二季度玉米供应收紧，企业提价收购，推动价格上涨。

食用油价格保持稳定。四海粮油监测数据显示，上半年桶装5L鲁花花生油和胡姬花花生油价格分别稳定在150.00元和140.00元。

二、肉、蛋价格

生猪、猪肉价格先降后涨。一季度生猪价格持续下降，3月末生猪价格6.17元，较年初下降23.54%。二季度生猪价格触底反弹，持续上涨，6月末生猪价格涨至10.30元，较年初上涨27.63%。生猪价格一直上涨，市场惜售情绪浓厚，出现压栏惜售和二次育肥等现象，导致生猪价格上涨幅度变大。目前生猪产能总体合理充裕，加之消费不旺，生猪价格不具备持续上涨的基础。

受生猪价格影响，猪肉价格先降后涨，1月至6月超市精瘦肉均价分别为14.73元、13.08元、13.07元、13.73元、13.92元、15.58元。

鸡蛋价格震荡运行。监测数据显示，春节过后需求减弱，鸡蛋价格小幅回落；3月份受疫情影响，鸡蛋价格有所上涨；4月份和5月份节假日较多，受节日效应影响鸡蛋价格小幅上涨；6月份闷热潮湿，不利于鸡蛋储存，养殖场急于抛售，加之市场需求不旺，价格小幅回落，月末鸡蛋4.67元，较年初下降6.26%。随着气温上升，蛋鸡产蛋率下降，预计后期鸡蛋价格会小幅上涨。

三、蔬菜、水果价格

蔬菜价格明显下降。上半年蔬菜价格先涨后降，整体呈现下降态势。春节期间蔬菜价格高位运行，1月末蔬菜综合均价为4.59元，为上半年最高值；3月受疫情影响，物流受阻，供应暂时性短缺，蔬菜价格小幅上涨，随后蔬菜价格逐渐下降。6月末超市重点监测的17个蔬菜品种价格较年初相比全部下降，综合均价降至2.21元，较年初下降39.60%。黄瓜、茄子、西红柿、青辣椒、卷心菜、韭菜降幅较大，分别降至2.04元、1.65元、1.92元、2.01元、1.19元、2.69元，较年初分别下降50.57%、57.68%、61.31%、56.92%、56.13%、44.07%。

水果价格有涨有降。6月末中百佳乐家超市重点监测的苹果、香蕉、桔子、梨零售价格分别为3.99元、4.58元、3.99元、4.99元，较年初分别上涨74.24%、53.18%、33.44%、39.39%；西瓜1.28元，较年初下降64.25%。（山东省泰安市发展改革委）